Jul 2023 - Feb 2024
AeroLeads people directory · profile
Fábio Pazzini Email & Phone Number
Restaurante Família Brunholi
LinkedIn matched
✓ Verified May 2026
3 data sources
Profile completeness 86%
Role
Restaurante Família Brunholi
Location
Jundiaí, São Paulo, Brazil
Who is Fábio Pazzini? Overview
A concise factual answer block for searchers comparing this professional profile.
Quick answer
Fábio Pazzini is listed as Restaurante Família Brunholi based in Jundiaí, São Paulo, Brazil. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Fábio Pazzini.
Fábio Pazzini previously worked as Chef at Restaurante Família Brunholi and Gerente de alimentos e bebidas at Villa Kandui Boutique Hotel. Fábio Pazzini holds Business Administration And Management, General, Trancado from Microlins.
Profile bio
About Fábio Pazzini
Minha carreira de Cozinheiro, Chef de Cozinha, Consultor Gastronômico e Administrador de A&B, foram desenvolvidas e lapidadas na prática ao longo dos últimos 18 anos, em hotéis e restaurantes com alto nível de produtividade e com rigorosas leis de padronização. Solidas experiências em implantações de restaurantes em hotéis definindo-me um profissional diplomado também pelas experiências e trajetórias e não somente pelos estudos. Familiarizado com o universo gastronômico hoteleiro possuo experiência na área operacional para o desenvolvimento de estratégias. Proponho soluções para tornar o departamento de A&B mais lucrativo e perfeitamente adaptado ao conceito, imagem e necessidades. Criar e principalmente, adequar um cardápio ás necessidades de um setor de A&B, decidir sobre o tipo de serviço mais adequado a cada ocasião, ter noções de cálculo de preços, compreender a utilidade das fichas técnicas, controles de venda, custos, realizar análises da situação de um setor de A&B a partir dos números que estes controles proporcionam e sugerir controles que possam ajudar na gestão.
Listed skills include Setor De Alimentos, Hotelaria, Planejamento Empresarial, Atendimento Ao Cliente, and 13 others.
7 roles
Fábio Pazzini work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
Gerente De Alimentos E Bebidas
Villa Kandui Boutique Hotel
Aug 2020 - Jan 2024
Coordenador De Alimentos E Bebidas
Península The Beach Club E Hotel
Oct 2019 - Mar 2020
Chef De Cozinha
Península Beach Club Hotel
Término de contrato
Oct 2014 - May 2016
Chef De Cozinha
La Revolucion Bar
Realizei projetos de reestruturação e expansão, para tornar o estabelecimento La Revolucion Bar numa Rede de Bares com bebidas e petiscos típicos da culinária Tex-Mex. Já está em fase de implantação a primeira filial em São Paulo e de mais um serviço na Matriz, onde oferecem almoço executivo com serviço 'a la carte'.
Jun 2013 - Sep 2014
Chef De Cozinha
Hotel Fazenda Boa Luz
O maior complexo de turismo rural do nordeste coordenei e administrei sete pontos de venda de alimentos e bebidas, sendo eles: Restaurante rancho fundo; Sistema Buffet de comida regional brasileira servindo aproximadamente 10 mil refeições mensais. Restaurante rancho alegre; Churrascaria de sistema a La carte que serve em média 350 refeições diárias. .
Jun 2010 - Jul 2013
Chef De Cozinha
Aquários Praia Hotel
Feb 2012 - Nov 2012
3 education records
Fábio Pazzini education
Business Administration And Management, General, Trancado
Microlins
Hotelaria E Turismo, College/University Preparatory And Advanced High School/Secondary Diploma Program, Trancado
Microlins
Inglês, College/University Preparatory And Advanced High School/Secondary Diploma Program, Trancado
Microlins
FAQ
Frequently asked questions about Fábio Pazzini
Quick answers generated from the profile data available on this page.
What is Fábio Pazzini's role at their current company?
Fábio Pazzini is listed as Restaurante Família Brunholi.
Where is Fábio Pazzini based?
Fábio Pazzini is based in Jundiaí, São Paulo, Brazil.
What companies has Fábio Pazzini worked for?
Fábio Pazzini has worked for Restaurante Família Brunholi, Villa Kandui Boutique Hotel, Península The Beach Club E Hotel, Península Beach Club Hotel, and La Revolucion Bar.
How can I contact Fábio Pazzini?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Fábio Pazzini, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Fábio Pazzini attend?
Fábio Pazzini holds Business Administration And Management, General, Trancado from Microlins.
What skills is Fábio Pazzini known for?
Fábio Pazzini is listed with skills including Setor De Alimentos, Hotelaria, Planejamento Empresarial, Atendimento Ao Cliente, Microsoft Office, Microsoft Excel, Microsoft Word, and Microsoft Powerpoint.
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