Mi avvicino al mondo della pasticceria quando inizio a conoscere il mondo del cake design. Inizio a curare la mia figura professionale prima come autodidatta e in seguito frequentando corsi professionali di alto livello con Antonio Canovaccio "corso per torte da cerimonia e fiabesche",con Paola Azzolina "corso modecor di 3 livello,con Vito Boccia. Ritengo che bisogna continuare ad apprendere dagli altri per migliorare e perfezionare le nostre tecniche ed è questo il motivo per cui amo comunque seguire corsi di aggiornamento relativi alla mia specializzazione del settore.nella pasticceria di famiglia mi occupo prettamente della parte decorativa,essendo la responsabile del settore cerco di curare al meglio ogni singolo dettaglio con passione,professionalità e piena dedizione. Ogni mia creazione cerca di essere sofisticata,elegante e unica nel suo genere. Cerco sempre di esaudire ogni desiderio del mio cliente cercando di conciliare l'originalità con il buon gusto del dolce creato ad arte e secondo antiche tradizioni ormai collaudate da mio padre.

vetrinista