Inizio a lavorare al pub con l'idea di rimanere solo fino alla fine dell'estate, poi vengo travolta dall'entusiasmo di mille idee su come potrei contribuire per dare una marcia in più al locale. Da barmaid improvvisata, con qualche IPA lungo il percorso, arrivo ad occuparmi di:- gestione ordini e contatti con i fornitori- elaborazione di una drink list- rielaborazione della proposta di cucina e sviluppo grafico del menù- organizzazione turni dipendenti e gestione dello… Show more Inizio a lavorare al pub con l'idea di rimanere solo fino alla fine dell'estate, poi vengo travolta dall'entusiasmo di mille idee su come potrei contribuire per dare una marcia in più al locale. Da barmaid improvvisata, con qualche IPA lungo il percorso, arrivo ad occuparmi di:- gestione ordini e contatti con i fornitori- elaborazione di una drink list- rielaborazione della proposta di cucina e sviluppo grafico del menù- organizzazione turni dipendenti e gestione dello staff Oltre a svariate attività di gestione del locale.Attualmente, mi dedico solo a ciò che amo di più fare: - elaboro piani editoriali- creo contenuti grafici, foto e video - metto tutto in calendario - gestisco le pagine social del pub Show less