Category Buyer
CurrentResponsabile acquisti di tutta la gastronomia (banco servito e libero servizio) e da fine 2022 del comparto latticini (yogurt, dessert, panne, latte fresco, latte uht e bevande vegetali). Mi occupo delle trattative con i fornitori, definisco gli assortimenti e negozio le condizioni di acquisto.Stipulo i contratti locali e analizzo i contratti nazionali.