Delitaly est une épicerie fine et traiteur italien depuis plus de 25 ans possédant 11 points de vente à Paris et en région parisienne.Responsable du rayon pizzeria du point de vente, mes missions vont de la préparation et la mise en rayon des pizzas et produits d’épicerie, la gestion des stocks, la vérification des DLC, le nettoyage et la clôture du point de vente.

- Création du concept, de la mise en place de la carte à l’agencement de l’espace- Gestion des stocks : choix et négociation avec les fournisseurs, DLC- Tenue de comptabilité : devis, facturation - Organisation de buffets lors d’évènements sur place ou dans des locaux : notamment via youshould & privateaserJ'ai créé mon propre restaurant sur un concept novateur de panini avec des produits d'épicerie fine italienne rares et + de 150 combinaisons possibles à la carte ! Fort de cette expérience, j'ai développé de multiples compétences puisque j'ai entièrement créé mon entreprise du concept à l'agencement ainsi que la mise en place des fournisseurs, choix des meilleurs produits, négociations prix, gestion des DLC, du stock, devis, facturation, tenue de comptabilité, sans oublier le service auprès de mes clients, le développement et la fidélisation de ma clientèle et enfin de l'événementiel avec notamment ma présence sur les sites de privatisation en ligne youshould et privateaser ainsi que les demandes privées d'organisation de buffet traiteur pour des évènements ou cadeaux d'entreprises.

- Vente directe d’œuvres d’art - Production et ventes de cadres et miroirs personnalisés - Conseil en décoration d’intérieur - Production de sérigraphies d’auteur pour hôtels et grands espaces - Création d’images d’œuvres avec photos du contexte

2006 à 2008 – GALLERIA SPAZIO ANNA BREDA – ARTE CONTEMPORANEA - Stagiaire - Conseiller de vente pour la galerie - Location d’œuvres d’art - Conseil sur le placement des œuvres chez les particuliers