Francis Nectoux Email & Phone Number

Maclas, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Pilotage de 3 ateliers (environ 150 personnes) en accord avec les objectifs SQCDME du groupe

Maclas, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Pilotage d’un atelier de conditionnement de 150 personnes

Maclas, Rhône-Alpes, France

Garant de la performance industrielleMise en place d’une ligne haute cadence avec système de palettisation centraliséeRestructuration atelier de conditionnementManagement d'équipes de 30 à 60 personnes en 3x8 + WE d'un atelier de conditionnement

Maclas

Orienté Sécurité Alimentaire / Qualité produitGestion du système qualité dans SAPChargé de projet qualitéGestion et suivi des essaisCoordination de l'activité nettoyageInteraction qualité achat, qualité client, marketing, qualité export...Gestion et suivi des plans d'action IFS, interne, client export...Auditeur interneExpert process /qualité produit Expert traçabilité

Saint Symphorien Sur Coise

Gestion et optimisation des différents indicateurs liés au service qualité dans le but de maintenir la certification IFS.

Aoste

- Gestion de Projet : Mise à jour du système documentaire qualité suite à l'installation du nouvel ERP, SAP. Mise à jour, création, archivage de procédure, enregistrements, règles pratiques, cartographies des différentes activités de l'entreprise (jambon, saucisson, salaison, tranchage).- Réalisation de test traçabilité- Démarche d’amélioration continue : suivi de projets, de plans d’actions, participation aux démarches ISO 9001, et IFS.- Accueil des nouveaux arrivants : formation à l’hygiène, sensibilisation à l’environnement.- Qualité produit : réalisation et analyse d’évaluations sensorielles (test hédonique/triangulaire), détermination de durées de vie secondaire, suivi de plans de contrôle.- Mise à jour et optimisation des plans de prélèvements nettoyage. Suivi des résultats, mise en place d'actions correctives- Suivi et optimisation des indicateurs concernant les micro nuisibles, interaction avec des prestataires externes. - Suivi d'appel d'offre concernant les produits de nettoyages- Etablissement du chemin produit : identification des risques corps étrangers au cours du process.- Participation à la vie quotidienne du service qualité : fiches de non conformité, réclamations clients, prélèvements de produits, échantillothèque...

Aoste

- Accueil des nouveaux arrivants : formation à l’hygiène, sensibilisation à l’environnement.- Révision 2013 des plans HACCP des différentes activités de l'entreprise (jambon, saucisson, salaison, tranchage): mise à jour documentaire, préparation et animation de réunions d'équipe, ressensibilisation du personnel, suivi des audits, définition des plans d'actions. - Participation à la vie quotidienne du service qualité : fiches de non conformité, réclamations clients, prélèvements de produits, échantillothèque...- Réalisation d'audit contrôle verre et plastique dur

Divonne Les Bains

• Magasinier• Animation fruits et légumes• Gestion de stock / Commande / Inventaire

Rochetoirin

• Expéditions des produits finis• Réceptions matières premières

Morestel

• Réception et contrôle des marchandises.• Ventes

Master Génie Des Procédés Alimentaires, Agroalimentaire

Etude qualité et production.

Maîtrise Microbiologie Appliquée À L'Agroalimentaire, Microbilogie

Licence, Biologie

1Er Cycle, Medecine