Objetivo del cargo: Realizar la puesta a punto del restaurante, atender y servir a los clientes, cumpliendo las normas establecidas en cada situación y utilizando las técnicas e instrumentos necesarios, con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad y rentabilidad. Principales funciones:1- Realizar apertura, movimientos y cierre de caja. 2- Ofrecer asesoramiento experto, conociendo la carta con más de 50 artículos. 3- Organizar servicios de más de 100… Show more Objetivo del cargo: Realizar la puesta a punto del restaurante, atender y servir a los clientes, cumpliendo las normas establecidas en cada situación y utilizando las técnicas e instrumentos necesarios, con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad y rentabilidad. Principales funciones:1- Realizar apertura, movimientos y cierre de caja. 2- Ofrecer asesoramiento experto, conociendo la carta con más de 50 artículos. 3- Organizar servicios de más de 100 clientes y agilizar la rotación de mesas.4- Gestionar más de 10 mesas a la vez y facturar usando sistemas informáticos Show less

Objetivo del cargo: Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad del establecimiento, para garantizar la satisfacción del cliente, rentabilidad y eficiencia del negocio.Funciones principales:1- Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad: Determinar el tipo de servicio a ofrecer e implementar los procedimientos operativos pertinentes, establecer estándares para el desempeño del personal y la atención al cliente, estimar los costos… Show more Objetivo del cargo: Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad del establecimiento, para garantizar la satisfacción del cliente, rentabilidad y eficiencia del negocio.Funciones principales:1- Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad: Determinar el tipo de servicio a ofrecer e implementar los procedimientos operativos pertinentes, establecer estándares para el desempeño del personal y la atención al cliente, estimar los costos de los alimentos y bebidas, llevar el inventario y adquirir insumos, equipos y bebidas.2. Desarrollar estrategias de mercado, realizar estudios de mercado, implementar campañas de publicidad y planificar eventos (promociones en bebidas y alimentos, festivales, entre otros).3. Dirigir al personal del restaurante: Entrevistar, contratar, capacitar, supervisar y, en ocasiones, despedir a los empleados, fijar los horarios de trabajo y asignar labores. 4. Comunicarse con los clientes: Escuchar sus impresiones a los fines de trabajar en pro de la optimización del servicio. Investigar y solucionar cualquier reclamo que los clientes tengan sobre la calidad del servicio.5. Desempeñar actividades administrativas: Revisar las transacciones financieras, hacer seguimiento al presupuesto a los fines de garantizar su eficiente administración y que los gastos estén dentro de los límites establecidos, elaborar y administrar la nómina, tramitar la documentación necesaria para la obtención de licencias, permisos, pago de impuestos, etc., llevar el registro de las declaraciones de impuestos, balances financieros y de nómina, además de velar por su resguardo.6. Establecer una red de proveedores: aprovisionamiento de mercancías, indagación de proveedores potenciales, seguimiento de pedidos y garantizar entregas puntuales. 7. Velar por el cumplimiento de los estándares y legislación sanitaria y de manipulación de alimentos, además de las políticas establecidas por el establecimiento. Show less

Objetivo del cargo: Coordinar el proceso de ventas nacional e internacional, incluyendo pre-venta y pos-venta, a través de la coordinación y control de las actividades de atención, procesamiento, seguimiento y respuesta a las necesidades de los clientes.Principales responsabilidades:1. Atender y registrar las necesidades de los clientes: procesar, referir, hacer seguimiento y dar respuesta, con el fin de alcanzar los niveles de satisfacción establecidos y el cumplimiento de las… Show more Objetivo del cargo: Coordinar el proceso de ventas nacional e internacional, incluyendo pre-venta y pos-venta, a través de la coordinación y control de las actividades de atención, procesamiento, seguimiento y respuesta a las necesidades de los clientes.Principales responsabilidades:1. Atender y registrar las necesidades de los clientes: procesar, referir, hacer seguimiento y dar respuesta, con el fin de alcanzar los niveles de satisfacción establecidos y el cumplimiento de las metas propuestas.2. Coordinar con los clientes los despachos, mediante la planificación del egreso de la mercancía de planta.3. Asegurar que la facturación esté actualizada, mediante el ingreso de las órdenes de compra, para garantizar la continuidad de los cierres contables.4. Coordinar con producción y almacén la disponibilidad de productos, mediante la revisión diaria de los niveles de inventario, para garantizar la efectividad de los despachos.5. Contribuir con la planificación de la producción, mediante el suministro de información relacionada con la solicitud de clientes y distribuidores, a fin de planificar acorde con las necesidades del mercado.6. Monitorear y participar en el proceso de exportación: Pago en USD, logística de containers, navieras y camiones, trato con agentes aduanales y documentación de exportación, con la finalidad de garantizar el cumplimiento de los requisitos necesarios.7. Documentar y mantener procedimientos de control de registros de calidad, evaluar, proponer y poner en práctica las oportunidades de mejora continua, a través el estudio constante y detallado de los procesos, sistemas y equipos. Show less