Franco Migani Email and Phone Number
La passione per l’ospitalità soprattutto alberghiera, trasmessa dalla mia famiglia e dalla mia città, Riccione, mi ha portato negli anni lavorativi a ricercare e sviluppare sempre di più soluzioni per migliorare il concetto del "servizio di ospitalità". Siamo passati dall’idea del breakfast come costo a essere oggi il principale biglietto da visita per la struttura, sempre in continua evoluzione, cambiando radicalmente l’approccio a questo tipo di servizio.Chi mi conosce bene mi definisce un “uomo di sala” mi piace dare soluzioni e risolvere le problematiche operative legate all’organizzazione, alla realizzazione di un buffet funzionale, alla formazione del personale.Mi definisco un consulente operativo, il Maitre che c’era in me è rimasto, ho la fortuna di avere il famoso colpo d’occhio che riesce a vedere subito ciò che manca o si può fare meglio.Alcune volte sono troppo critico e pretendo che le persone che collaborano con me abbiamo il mio stesso punto di vista.Sono abituato a dire ciò che penso, soprattutto quando si parla di funzionalità del breakfast, non scendo a compromessi ma cerco di spiegare operativamente il mio punto di vista e le conseguenze a non attuarlo.
Living Breakfast
View- Website:
- livingbreakfast.com
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- 7
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Responsabile SviluppoLiving Breakfast Jan 2015 - PresentCorianoResponsabile dello sviluppo del progetto Living Breakfast in Italia. Progetto trasformato definitivamente in azienda con l'apertura di società a Roma e di seguito a Milano.Attualmente siamo in procinto di aprire altre filiali in zone strategiche per concentrazione di hotel.Formatore per "Breakfast Trainer"Collaborazione alla creazione del Manuale del Breakfast in collaborazione con l'Università di Rimini. -
Responsabile Dello Sviluppo Dei ProgettiEffedue Srl May 2010 - Dec 2014CorianoCreazione e sviluppo del progetto di consulenza Living Breakfast, con lo studio di una linea di soluzioni per valorizzare i prodotti offerti nel breakfast, un vero e proprio metodo di lavoro che si basa sulla suddivisione dei settori merceologici, per una corretta gestione dei flussi della clientela e del personale.Studio della formazione dedicata al personale che si occupa del breakfast. Introduzione della materia "Breakfast" all'interno dell'Istituto Alberghiero Severo Savioli di Riccione.
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Responsabile Formazione VenditeEffedue Srl Nov 2000 - Apr 2010CorianoCreazione e formazione centri Blue Angeli in Italia tramite referente unico per l'hotel (prodotti/distributori automatici di bevande calde e fredde/assistenza tecnica)
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Agente Di Commercio ProfessionistaEffedue Srl Sep 1995 - Oct 2000CorianoAgente di Commercio dedicato alla vendita di prodotti a grossisti in Italia.
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Agente Di CommercioEffedue Srl Mar 1991 - Sep 1995CorianoAgente di commercio per la ditta Effedue srl.Vendita prodotti a hotel della Riviera Romagnola e bar della spiaggia
Franco Migani Skills
Franco Migani Education Details
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Diploma Di Ragioneria Istituto Piero Gobetti MorcianoRagioneria
Frequently Asked Questions about Franco Migani
What company does Franco Migani work for?
Franco Migani works for Living Breakfast
What is Franco Migani's role at the current company?
Franco Migani's current role is Responsabile sviluppo presso Living Breakfast.
What schools did Franco Migani attend?
Franco Migani attended Diploma Di Ragioneria Istituto Piero Gobetti Morciano.
What skills is Franco Migani known for?
Franco Migani has skills like Formazione E Sviluppo, Consulenza, Settore Alberghiero, Servizi Per Hotel, Studio Operativo Sala Colazione.
Who are Franco Migani's colleagues?
Franco Migani's colleagues are Franco Migani, Francesca Ficarazzo.
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