Franco Pavan Email & Phone Number

Verona, Italia

•Consulenza strategica, comprensiva dello sviluppo di piani aziendali e strategie di vendita.•Consulenza per aziende sulla generazione di nuove opportunità di sviluppo commerciale e analisi del mercato.•Formazione del personale per la preparazione di uffici vendite dedicati B2B;•Tutor per lo startup uffici vendite nel B2B;•Formazione del personale per la preparazione di uffici acquisti per aziende dedicate al B2B;•Tutor per lo startup uffici acquisti nel B2B;•Formazione del personale per la preparazione di reparti specializzati nella produzione di Molluschi sottovuoto o in Skin con o senza aggiunta atmosfera modificata;•Settori di riferimento: Ittico - Ortofrutta - Carni - Gastronomia;• Ideazione marchi istituzionali - marchi prodotti - sviluppo advertising dei marchi - registrazione etc;

Cavallino - Ve

•Sviluppo di piani aziendali e strategie di vendita previa analisi dei mercati e canali;•Analisi del settore, del quadro competitivo, delle dinamiche evolutive in atto, delle potenzialità di sviluppo.•Ampliamento listino con inserimento nuovi prodotti tra cui (ostriche in casse di legno di provenienza estera con finissaggio in impianto italiano;•Definizione packagin e studio del marchio per la vendita della delle Ostriche a brand aziendale con connotazioni della laguna veneta;•Start up di nuovi reparti per la produzione di prodotti innovativi (molluschi in skin etc.).•Studio, creazione e sviluppo del brand;•Crescita dei contatti per la G.D. e G.D.O.•Sviluppo strategia del brand per il territorio Italiano.•Definizione delle strategie per raggiungere un immagine di fornitore adatto alla produzione del prodotto a Marchio GD e DO;•Definizione e studio della contrattualistica per la messa a punto della produzione del prodotto a marchio;•Risultato ottenuto: 80% d'incremento di fatturato in quattro anni per il comparto della Grande Distribuzione Moderna.

Goro - Fe

•Start-up dell'impianto di depurazione dei molluschi;•Definizione strategie di vendita e acquisti;•Responsabilità di acquisto molluschi;•Responsabilità contrattualistica clienti G.D. e G.D.O.;•Rappresentanza con Enti e Consorzi,•Definizione, e studio di fattibilità per la produzione nuovi prodotti nell'ambito del comparto molluschi;•Messa a punto dei macchinari di produzione in collaborazione con aziende leader nel settore;•Studio nuovi formati vaschette per la vendita di molluschi pronti a cuocere;•Studio nuovi prodotti ricettatti per la vendita molluschi pronti a cuocere;•Studio nuovi marchi per la vendita molluschi in rete;•Risultati ottenuti:da 0 a 10.000.000€. di fatturato in quattro anni;

Milano, Italia

•GRUPPO STANDA•Responsabile Acquisti prodotti Ittici Freschi, Congelati ed Elaborati per n° 80 pescherie tra Iper e Smk;•Relatore per i corsi di formazione dei Resp. di filiale;•GRUPPO BILLA:•Startup piattaforma logistica per il servizio giornaliero di consegna ai punti vendita;•Responsabilità di Category manager:1)Monitoraggio ed analisi del mercato-2)Analisi e valutazione dell'offerta dei fornitori-3)Gestione dei rapporti di negoziazione con i fornitori-4)Category Plan:- articolazione assortimentale- posizionamento di prezzo- promozionalità5)Responsabile staff ufficio acquisti e pt.ma-