Francois Vincent Email & Phone Number

J’ai débuté mon cursus scolaire en hôtellerie restauration, où j’ai acquis une bonne connaissance de la gastronomie. Cette passion, qui nécessitait une grande ténacité, m’a permis de m‘expatrier. J’ai fais mes premières armes en cuisine, à Londres, dans un restaurant-bar à vin français. J’y ai perfectionné mon anglais et découvert l‘univers du vin.Désirant parfaire mes connaissances œnologiques et commerciales, j’ai décidé de reprendre un bac professionnel « technicien vente conseil qualité vins et spiritueux » à Bordeaux. Avec cette formation en alternance, j’ai découvert les vins, de la vinification de grands crus à leurs fastueuses commercialisations. Très vite m’ont été proposé des postes à Bordeaux, Paris ,New York puis Bruxelles qui m’ont doté d’une bonne faculté d’adaptation et une grande rigueur de travail, ainsi qu’un solide sens du commerce.

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  Hôtellerie Restauration