«… vernetzt die richtigen Partner, damit win-win-Situationen entstehen, die zu Beschäftigung und Wertschöpfung führen.» Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft (KNW-E) – das Dienstleistungsnetzwerk In seinen Geschäftstätigkeiten fokussiert das KNW-E darauf, durch Vernetzung, Beratung, Innovation und Wissenstransfer win-win-Situationen zu erzeugen, die zu Beschäftigung und Wertschöpfung in der Branche führen. Im Zentrum der operativen Tätigkeiten des KNW-E stehen Marktleistungen, die für die KNW-E AG Wertschöpfung generieren: • Pflege und Ausbau des Netzwerks mit Supportern, Partnern und Gönnern • Betreiben der digitalen Vernetzungsplattform Agro Food Scout – www.agrofoodscout.com • Führen der Geschäftsstelle der Stiftung innocuisine – Stiftung für Innovation und Wissenschaft in der Küche – www.innocuisine.ch • Führen der Geschäftsstelle der Schweizerischen Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie SGA - www.sse-sga.ch • Spezifische Dienstleistungen / Mandate für die Agro Food-Branche – z.B. Marktforschung • Durchführung von Fachseminaren und weiteren Veranstaltungen • Zusammenarbeit mit anderen «Food-Netzwerken»www.ernaehrungswirtschaft.ch

Die Stiftung innocuisine fördert das Verstehen und Anwenden von Wissenschaft und Innovation in der KücheDie Stiftung innocuisine hat sich zum Ziel gesetzt, die Innovationskraft in der Schweiz im Bereich der Gastronomie, der Kulinarik und der Kochkunst zu stärken. Sie unterstützt den Aufbau eines internationalen Kompetenzzentrums für Innovation in der Hotellerie und Gastronomie. Sie fördert den Erwerb und die Weitergabe von Wissen, insbesondere durch Aufbau eines spezifischen berufsbegleitenden Bildungsangebots. Imagefilm zum Weiterbildungslehrgang «Avantgardistische Küche»: youtube - https://www.youtube.com/channel/UC0bPrNLRRgJXS7AnMcun07Q/featuredInstagram - https://www.instagram.com/p/Bvd119yAlHS/?hl=defacebook - https://www.facebook.com/watch/?v=2018509805119390Die Stiftung innocuisine fördert die Bildung und somit die Stärkung der Innovations- und Wettbewerbsfähigkeit von Hotellerie- und Gastronomiebetrieben unter anderem durch- kostengünstige Seminare und Tagungen, Zugang zu Gremien und Veranstaltungen,- Förderung des Dialogs zwischen Forschung und Praxis, Wissenschaft und Wirtschaft (WTT),- Forschungsprojekte und Publikationen,- Unterstützung von Kooperationen und gemeinsamen Aktivitäten, - Förderung des Gedanken-, Erfahrungs- und Informationsaustausches über Belange der Führung von Unternehmen,- kostenlose oder kostengünstige Nutzung einer aufzubauenden Bibliothek.Die Stiftung innocuisine wurde aufgrund einer Vereinbarung zwischen der Hotel & Gastro Union, Luzern, der Hotel & Gastro formation Schweiz, Weggis, und der Fondation des Fondateurs (FdF), Haus der Stiftungen, Zürich, errichtet. Die Stiftung innocuisine ist ein Stiftungsfonds im Sinne des Stiftungsreglements von FdF mit eigenem Förderzweck und eigener Jahresrechnung. www.innocuisine.chInstagram: https://www.instagram.com/innocuisine/?hl=de youtube: https://www.youtube.com/channel/UC0bPrNLRRgJXS7AnMcun07Q/featured

... AgroFoodScout.com ist DIE digitale Vernetzungsplattform für die gesamte Wertschöpfungskette Land- und Ernährungswirtschaft. Du kannst Deine Branchenspezifischen Anliegen und Veranstaltungen in den 5 verschiedenen Bereichen «Business-Partner, «Wissens- und Technologietransfer», «Events», «Futtermittelbörse» sowie «Jobs» publizieren. So finden die richtigen Partner aus Wirtschaft / Wissenschaft zusammen und wir kreieren Win-win-Situation, die zu Beschäftigung und Wertschöpfung führen. #foodvernetzt

Arenenberg - Bildung ¦ Beratung Landwirtschaft ¦ Hotel ¦ Napoleonmuseum In einzigartig schöner Landschaft am Untersee liegt das Schlossgut Arenenberg. Es ist Ausbildungs-, Beratungs- und Dienstleistungszentrum für Landwirtschaft und ländliche Hauswirtschaft im Kanton Thurgau und schweizerisches Kompetenzzentrum für Musikinstrumentenbau. Grenzüberschreitende Kultur mit Schloss und Park, Napoleonmuseum sowie Hotellerie und Gastronomie komplettieren den Arenenberg.www.arenenberg.ch ¦ www.bbz-arenenberg.ch ¦ www.napoleonmuseum.ch

Die Schweizerische Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie (SGA) ist ein 1972 gegründeter Verein mit mehr als 200 Mitgliedern. Die SGA bietet eine Plattform für den Austausch und den Dialog zwischen Wissenschaft, Wirtschaft, Verwaltung, Politik, Bildung und Beratung zu aktuellen Herausforderungen des Agrar- und Ernährungssystems aus agrarökonomischer und agrarsoziologischer Perspektive. Die SGA gestaltet den wissenschaftlichen Diskurs zwischen nationalen und internationalen Forschenden in den Fachgebieten Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie mit. Sie trägt so zur Weiterentwicklung von anwendungsorientiertem Wissen in diesen Fachgebieten bei. Die SGA fördert gezielt junge WissenschaftlerInnen, die in den Fachgebieten Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie an einer Schweizer Forschungsinstitution arbeiten. Die Aktivitäten der SGA leisten einen Beitrag zu einem nachhaltigeren und resilienteren Agrar- und Ernährungssystem der Schweiz.

Gemeinsam mit Partnern aus Wirtschaft, Wissenschaft, Politik, Verbänden und Institutionen wollen der Kanton Thurgau und die Stadt Frauenfeld einen «Agro Food Innovation Park» aufbauen. Ziel ist es, die Leistungsfähigkeit der Land- und Ernährungswirtschaft zu steigern und Unternehmensgründungen im Goldenen Dreieck von Wissenschaft, Unternehmertum und Politik zu fördern.

Erhebung, Berechnung und Vergleich der Kosten (Reparatur und Unterhalt) landwirtschaftlicher Maschinen in der Schweiz und in Deutschland; Wirtschaftlichkeit gentechnisch-veränderter Ackerkulturen in der Schweiz mit detaillierter Berücksichtigung möglicher Koexistenz-Kosten; Auswertung einer Befragung zur Selbstdeklaration zum Hofdüngermanagement im Rahmen des Ressourcenprojekts Ammoniak Kanton Thurgau

"Elektronische Ohrmarken für eine lückenlose automatische Identifikation von Schweinen von der Geburt bis zur Schlachtung" - www.pig-ID.chEntwicklung von stationären RFID-Antennensystemen zur automatischen Identifikation von Schweinen in der Gruppe; Bewertung von (elektronischen) Ohrmarken in verschiedenen Haltungs- und Produktionssystemen; Bewertung von (elektronischen) Ohrmarken bei der Enthaarung im Schlachtbetrieb; Verlustrate und Funktionssicherheit von elektronischen Ohrmarken bei Mastschweinen; Elektronische Kennzeichnung zur Rückverfolgbarkeit von Mastschweinen - Umfrage zu Nutzen und Kosten