L'entreprise SOPRODEP est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation d'assaisonnements complets pour les bouchers, charcutiers, restaurateurs, salaisonniers et autres entreprises agro-alimentaires.Créée en 1973, nous sommes reconnus pour notre savoir faire traditionnel, notre largeur de gamme, la qualité de nos produits et notre réactivité.Fort de plus de 600 réf, notre gamme d'assaisonnement est large et variée: saucisses, merguez, saucissons, pâtés, rillettes, gelées, marinades sèches ou liquides, liants, conservateurs... Bien sûr, nous faisons des produits sur-mesure à la demande (recettes, conditionnement, emballage...)Vous pouvez nous découvrir sur notre site www.soprodep.com

Directeur Commercial pour 2 entités industrielles exclusivement BIOLOGIQUES. CA multiplié par 6 en 4 ans pour notre marque nationale.Je travaille principalement pour la commercialisation des produits en grande distribution (MN et MDD)Définition et mise en place de la stratégie commerciale, élaboration du business plan, négociations nationales, management d'une équipe commerciale, support mkg et merch.....

Structure de Direction Commerciale Externe, Conseil en stratégie commerciale, Élaboration de business plan, Mise en place force de vente. J'accompagne les PME dans leur développement commercial. Mon champ d'intervention va de la Direction commerciale à la mise en place d'une force de vente, en passant par l'élaboration de la stratégie commerciale (définition, mise en place, suivi), la responsabilité des négociations commerciales, le management d'équipe, et d'autres fonctions commerciales souhaitées par l'entreprise. Je connais parfaitement tous les réseaux de distribution (GMS, GSS, RHF, Grossistes, Restauration commerciale, Restauration collective...), tant en conventionnel qu'en BIO.

Stratégie: - Elaboration et mise en place de la politique commerciale: validation des budgets, tarifs et marges, des conditions commerciales, des prévisionnels de vente, des priorités dans les développements d’enseignes et de régions pour la GMS (en MN et MDD), la RHF et les Cash & Carry.- Mise en place de la structure commerciale : déploiement national, embauche d’agents et d’exclusifs- Développement du marketing opérationnel et du merchandising: offres promotionnelles,communication aux points de vente, implantation des produits- Participation aux réunions R&D, marketing et production- Création et développement d’une gamme RHD : étude de marché, définition de la gamme et duconditionnement, développement des outils de vente, embauche d’un commercialManagement:- Animation de 20 agents commerciaux, 3 exclusifs et 3 assistantes: définition et suivi des objectifs, formation et accompagnement terrain (couverture nationale), mise en place des outils de reporting, mise en place de challenges, entretiens individuels d’évaluation, gestion des congésNégociation: - Construction des accords et des conditions ; négociations avec les centrales d’achats nationales et régionales de GMS, GSS, SDR et grossistes : accords de remises, prix de vente, promotions et NIP, gammes à développer, implantations en linéaire, animations en magasin

Fonctions: Directeur Régional pendant 3 ans: Région Auvergne - Provence, puis PACA.. Management: Animation, formation, accompagnement terrain de 8 personnes.. Négociation: Gestion en direct de groupements Eurochan (3 M€), Cora (1 M€), SCA Galec (1.9 M€) et Système U (3.7 M€).Chargé de missions: formation de nouveaux chefs de secteur (3 mois) ; animation d’une force de vente de 12 personnes (3 mois) ; réorganisation de la force de vente de KJS (5 mois).Chef de secteur pendant 3 ans et demi dans le Nord : univers de 120 magasins. Marques représentées: Kréma, Hollywood, Malabar, Kiss-Cool, La Vosgienne, Tonigum, Stimorol, Vichy et Cachou Lajaunie.