Guillaume Duperier is a Fondateur at APÉRO. He is proficient in Japonais. Colleagues describe him as "Entrepreneur talentueux, intelligent et innovant, Guillaume a plus que le sens du client, il sait lui faire vivre une expérience! A Apero on va pas simplement se restaurer et boire un bon vin français, on apprend à déguster, on vit la culture française, avec une famille française!"