Jan 2022 - Present
Who is Gabriel Cinque? Overview
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Quick answer
Gabriel Cinque is listed as Chef at Impronta, based in Milan, Lombardy, Italy. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Gabriel Cinque.
Gabriel Cinque previously worked as Docente di Alta Cucina at Food Genius Academy and Chef personale at Casa Privata. Gabriel Cinque holds Diploma Of Education, Alta Cucina Italiana from Alma - La Scuola Internazionale Di Cucina Italiana.
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Impronta
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Profile bio
About Gabriel Cinque
Chef e docente di cucina con oltre 8 anni di esperienza nella ristorazione in tutta Italia.Dopo aver ricoperto diversi ruoli di responsabilità, nel 2021 insieme a Valeria Loi ho fondato Impronta, il progetto di Alta Cucina per aziende e privati. Credo fortemente nella divulgazione e nel “no waste mindset” e trasmetto quotidianamente ai miei alunni tecniche e competenze culinarie, in particolare creatività, conoscenza della materia prima e standardizzazione della qualità.Grazie a spiccate capacità tecniche, problem solving e lavoro di squadra, creo con successo progetti ed eventi di aziende e privati, spesso collaborando in sinergia con altre realtà del settore F&B.
Current workplace
Gabriel Cinque's current company
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11 roles
Gabriel Cinque work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
Docente Di Alta Cucina
Chef Personale
Casa Privata
- Ideazione e realizzazione menù in base alle esigenze nutrizionali e al numero dei commensali
- Organizzazione logistica dei pasti
- Gestione della spesa settimanale in base a un budget concordato
- Gestione e organizzazione dell'approvvigionamento di materie prime, gestione rapporto con i fornitori
Oct 2020 - Jun 2021
Chef De Partie
Ristorante Materia
- Chef de partie primi piatti
- Chef de partie antipasti caldi
- Chef de partie garnish secondi piatti
- Organizzazione logistica della cucina
Sep 2019 - Sep 2020
Chef De Partie
Ristorante Dattilo
- Chef de partie secondi piatti
- Banchettistica e servizio catering
- Preparazione e servizio colazioni
Apr 2019 - Aug 2019
Chef De Partie
Ristorante Bür Di Eugenio Boer
- Chef de partie primi piatti
- Preparazione panificati
- Gestione degli ordini
- Organizzazione logistica della cucina
Jul 2018 - Jan 2019
Chef Personale
Casa Privata
- Ideazione e realizzazione menù in base alle esigenze nutrizionali e al numero dei commensali
- Organizzazione logistica dei pasti
- Gestione della spesa settimanale in base a un budget concordato
Dec 2017 - Jun 2018
Chef De Partie
- Chef de partie primi piatti
- Gestione degli ordini
- Organizzazione logistica della cucina
Apr 2017 - Nov 2017
Chef De Partie
Ristorante Lume
- Chef de partie primi piatti
Jan 2017 - Mar 2017
Commis Chef
Jk Place Hotel
- Preparazione e servizio delle colazioni
- Preparazione primi piatti
- Preparazione pasticceria e panificati
- Garde-manger
- Ricevimento e stoccaggio materia prima
- Preparazione e creazione amuse bouche
Jun 2016 - Oct 2016
Chef De Partie
Ristorante Ilario Vinciguerra
- Chef de partie secondi piatti
- Chef de partie pasticceria
- Garde-manger
- Preparazione linea antipasti
- Banchettistica e servizio catering
Mar 2015 - Sep 2015
3 education records
Gabriel Cinque education
Diploma Of Education, Alta Cucina Italiana
Diploma Of Education, Tecniche Di Base Della Cucina Italiana
Diploma Istituto Tecnico E Professionale, Grafica Pubblicitaria
Istituto Professionale Per I Servizi Pubblicitari "Olga Fiorini"
FAQ
Frequently asked questions about Gabriel Cinque
Quick answers generated from the profile data available on this page.
What company does Gabriel Cinque work for?
Gabriel Cinque works for Impronta.
What is Gabriel Cinque's role at Impronta?
Gabriel Cinque is listed as Chef at Impronta.
Where is Gabriel Cinque based?
Gabriel Cinque is based in Milan, Lombardy, Italy while working with Impronta.
What companies has Gabriel Cinque worked for?
Gabriel Cinque has worked for Impronta, Food Genius Academy, Casa Privata, Ristorante Materia, and Ristorante Dattilo.
How can I contact Gabriel Cinque?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Gabriel Cinque at Impronta, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Gabriel Cinque attend?
Gabriel Cinque holds Diploma Of Education, Alta Cucina Italiana from Alma - La Scuola Internazionale Di Cucina Italiana.
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