Graduada em Ciência dos Alimentos e mestra em Ciência e Tecnologia de alimentos pela Universidade de São Paulo (ESALQ/USP).Experiência em pesquisa; práticas de laboratório; análises químicas, cromatografia; planejamento, execução e acompanhamento de projetos de pesquisas. Interessada pelo setor cafeeiro, principalmente pelo setor de cafés especiais, com abordagens na composição química e características sensoriais. Competências como liderança, comunicação, trabalho em equipe, gestão do tempo, organização e criatividade.