Giancarlo Matta Email & Phone Number

Canada

Sherbrooke, Québec, Canada

En tant que responsable du développement d'une nouvelle franchise au Québec, mon objectif était de bâtir une équipe et une structure opérationnelle solides pour accroître la demande de franchise. Sachant que l'attractivité d'une franchise se mesure par la demande pour le produit/service et sa capacité à générer des profits, la rentabilité fut mon objectif principal. Pour ce faire, il était primordial de mettre en place des systèmes récoltant les informations nécessaires à une analyse approfondie des coûts des marchandises vendues et de notre utilisation réelle des matières premières.En ce qui concerne l'image de marque, j'avais également la responsabilité de faire connaître notre franchise au Québec. Ainsi, j'ai entrepris des démarches de porte-à-porte auprès des entreprises de Sherbrooke pour valoriser notre service traiteur. Étant de nature opportuniste, j'ai également pris l'initiative de communiquer avec la directrice du développement des affaires des Jeux du Québec concernant un partenariat pour les jeux se déroulant à Sherbrooke, réunissant plus de 4 000 participants de toutes les régions du Québec, offrant une visibilité exceptionnelle pour notre franchise et son développement. Mes efforts, en l'espace de deux mois de la mise en marché de ce service, ont abouti à 9 commandes et à l'opportunité d'ouvrir une nouvelle franchise au Québec.En restauration, le contrôle de la qualité et des pertes joue un rôle crucial et doit être suivi de manière rigoureuse. À cet effet, il était de ma responsabilité de m'informer et de communiquer avec les fournisseurs comme GFS pour maintenir nos standards auprès de nos clients au quotidien. La communication constante et les recherches avec les fabricants d'équipements (fumoirs) nous ont permis d'améliorer la qualité de nos produits, de réduire les rebuts anormales, et ainsi, d'augmenter notre rentabilité.

Québec, Canada

Sherbrooke, Québec, Canada

-Accueillir les clients en boutique et établir une relation de confiance-Conseiller et vendre des cafés, machines et accessoires en fonction des besoins des clients-Proposer des dégustations pour promouvoir les différentes variétés de café-Atteindre les objectifs de vente individuels et collectifs

Pointe-Calumet, Québec, Canada

Responsable de la sécurité aquatique, de la gestion des employés et de la formation formation continue.

Pointe-Calumet, Québec, Canada

Pmp, Project Management

La certification Project Management Professional (PMP) forme à la gestion de projets complexes, avec un accent particulier sur la maîtrise.

Baccalauréat, Administration Et Gestion Des Affaires, Management

Baccalauréat en administration des affaires avec un profil en management, enrichi par des cours en comptabilité, logistique, et prise de.