Gianluca Usai

Gianluca Usai Email and Phone Number

Commis Chef
Gianluca Usai's Location
Cagliari, Sardinia, Italy, Italy
About Gianluca Usai

Mi chiamo Gianluca ho 20 anni e cerco occupazione come aiuto cuoco. Ho due stagioni estive ed una invernale di esperienza e vorrei continuare a crescere in questo settore. Sono flessibile a turni, orari, stress ed ho voglia di imparare.

Gianluca Usai's Current Company Details

Commis Chef
Gianluca Usai Work Experience Details
  • B-Liv Cagliari
    Aiuto Cuoco
    B-Liv Cagliari Dec 2019 - Feb 2020
    Cagliari, Sardegna, Italia
    In questo nuovo locale a Cagliari ho potuto conoscere nuove preparazioni e diversi metodi di lavoro. A partire da una conoscenza su colazioni dolci/salate, brunch, business lunch e cene alternative. Mi sono occupato di tutte le mansioni avendo così la possibilità di mettere mano su tutto e crescere ancora di più.
  • Ristorante
    Commis Cucina
    Ristorante "La Margherita" Mar 2019 - Sep 2019
    San Teodoro, Sardegna, Italia
    In questa seconda esperienza, sempre nello stesso ristorante con una maggiore durata ho potuto lavorare accanto allo chef e crescere molto di più. Occupandomi sempre di antipasti e dessert, ho potuto mettere mano anche su secondi terra/mare, primi terra/mare e cimentarmi in più ruoli occupandomi anche della pulizia dei magazzini, cucina. Ho sviluppato un buon lavoro di squadra e problem solving oltre ad una buona velocità su servizio e lavoro in generale.
  • Ristorante
    Commis Cucina
    Ristorante "La Margherita" Jun 2018 - Sep 2018
    San Teodoro, Sardegna, Italia
    In questa mia prima esperienza stagionale in un ristorante del centro, ho sviluppato conoscenze e tecniche riguardo antipasti caldi/freddi, dessert, sviluppo di una buona pulizia dei banchi da lavoro, cucina in generale, igiene oltre ad aver sviluppato anche una buona velocità sul lavoro

Gianluca Usai Education Details

  • Scuola Alberghiera Ipia G. Ferraris (Iglesias)
    Scuola Alberghiera Ipia G. Ferraris (Iglesias)
    Terza Media

Frequently Asked Questions about Gianluca Usai

What is Gianluca Usai's role at the current company?

Gianluca Usai's current role is Commis Chef.

What schools did Gianluca Usai attend?

Gianluca Usai attended Scuola Alberghiera Ipia G. Ferraris (Iglesias).

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