Karditsel is een kaasmakerij met een verhaal op mensenmaat.De kaasmakerij is het resultaat van een fair samenwerkingsverband tussen twee bioboeren en twee kaasmakers.De kaasmakerij is onlosmakelijk verbonden met wat de Limburgse natuur voortbrengt. Met grondstoffen uit een duurzaam landbouwsysteem en met passie voor het kaasambacht creëren de kaasmakers kwaliteitsvolle geitenkazen. Kazen voor mensen die op zoek zijn naar gezonde, eerlijke en smaakvolle voeding.Kaasmakerij Karditsel brengt met haar kardoenkaas Corneel een primeur op de markt. Een halfzachte geitenkaas met natuurlijke korst, gestremd met 100% plantaardig stremsel bekomen uit de werkzame bestanddelen van de kardoenplant (Cynara cardunculus). Vrij van bitterheid en met normaal halfzacht zuivel.

Tussen wonderlijke, levende gemeenschappen van micro-organismen beweeg ik als een bescheiden ontdekkingsreiziger die oplettend toekijkt, voeling zoekt en waar nodig nederig een handje toesteekt.

AbitMORE bvba is known for its expertise to implement and manage commonly used SCM products in mainframe environments, such as SERENA ChangeMan ZMF and CA Endevor Software Change Manager.

Using commercial and practical experience to respond to the growing international need for dairy products with added value. Different types of milk will be traded according to the principle: Fair products for Fair prices.

Goat cheese factory

Organic goat cheese dairy delivering authentic specialities like 'Merlijn', 'Witte van Rotselaar', 'Roderic'.