Mise en place de la norme ISO 45001 & Missions quotidiennes HSE: - Identifier et évaluer les risques- Actualiser le risque chimique Via SEIRICH- Analyser les accidents- Définir des actions de sécurisation et correctives- Suivre le plan d'action- Mettre en place des indicateurs- Réviser le processus de situations d'urgence- Réaliser un exercice incendie- Rédiger des supports d'information, des procédures et autre - Mettre en œuvre du plan COVID 19,-… Show more Mise en place de la norme ISO 45001 & Missions quotidiennes HSE: - Identifier et évaluer les risques- Actualiser le risque chimique Via SEIRICH- Analyser les accidents- Définir des actions de sécurisation et correctives- Suivre le plan d'action- Mettre en place des indicateurs- Réviser le processus de situations d'urgence- Réaliser un exercice incendie- Rédiger des supports d'information, des procédures et autre - Mettre en œuvre du plan COVID 19,- Effectuer des audits internes et système (ISO 9001 et ISO 45001)- Identifier la réglementation en santé sécurité et ICPE Show less

Assurer le suivi technique du couvoir (de la réception des oeufs à couver à l'expédition des canetons de 1 jour). Contrôler, étalonner et programmer les équipements. Mettre en place de essais et améliorer les performances. Garantir l'hygiène, la qualitė, la conformité et la traçabilité des produits.

Coordonner les activités d'une ėquipes (5 à 25 personnes). Démarrer la chaîne de production.Réaliser les plannings des ėquipes sur différentes unités de production.Fixer les horaires de expédition.Assurer la qualitė, la conformité, la traçabilité des lots de reproducteurs et grands parentaux.

Réaliser des essais en laboratoire puis sur ligne de production.Participer à l'optimisation des recettes, des process de fabrication.Dėmarcher les fournisseurs.Contrôler la durée de vie du produit.Exemple de rėalisations: travaille sur une brioche avec allégations nutritionnelles avec l'utilisation du logo Bleu blanc coeur. Présentation de la brioche label rouge au concours des produits vendéen ( médaille d argent en 2007 et médaille d'or en 2018).