Gino Rossi

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Jefe de Contrato en Sodexo @ Sodexo
france
Gino Rossi's Location
Peru, Peru
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About Gino Rossi

Administrador de Hoteles Restaurantes & Afines con interés en el continuo desarrollo profesional, con responsabilidades y con ideas frecuentes para el logro de metas y objetivos. Con 08 años de experiencia en Gestión y Administración de Campamentos en los sectores de Hidrocarburos, Minería Construcción y en los rubros de Restaurant, Hotelería, Catering, Aseguramiento de la Calidad y atención al cliente, capacidad de análisis, solución de problemas, facilidad de adaptación a cambios, trabajo en equipo y bajo presión. Nivel elemental del idioma ingles.

Gino Rossi's Current Company Details
Sodexo

Sodexo

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Jefe de Contrato en Sodexo
france
Website:
sodexo.com
Employees:
89731
Gino Rossi Work Experience Details
  • Sodexo
    Jefe De Contrato
    Sodexo Jan 2019 - Present
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  • Newrest
    Operations Manager
    Newrest Feb 2013 - Present
    Proyecto Construccion Hudbay. Cusco
    View
  • Sodexo
    Jefe De Contrato
    Sodexo Dec 2011 - Jan 2013
    Compañia Operadora De Lng Peru - Pampa Melchorita. Cañete
    View
  • Apc Corporacion S.A.
    Administrador De Contrato
    Apc Corporacion S.A. Jun 2010 - Nov 2011
    Proyecto Minero Pallancata - Hochschild Mining. Ayacucho
    Empresa peruana de servicios de alimentación colectiva y de servicios complementarios en diversos sectores: petrolero, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario y de desarrollo en infraestructura.- Responsable Administrativo y Operativo de la Unidad.- Responsable de Catering.- Responsable de la Producción y Servicio.- Responsable de los Costos generales.- Responsable de la Aprobación de las requisiciones diarias- Responsable de la Gestión general de los servicio de alimentación.- Responsable de la Organización y supervisión de los eventos en el campamento- Responsable de la Planificación mensual del menú.
  • Apc Corporacion S.A.
    Administrador De Operaciones
    Apc Corporacion S.A. Apr 2009 - Jun 2010
    Proyecto Peru Lng-Pampa Melchorita Cb&I. Cañete
    Empresa peruana de servicios de alimentación colectiva y de servicios complementarios en diversos sectores: petrolero, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario y de desarrollo en infraestructura.- Responsable del Área de Catering.- Responsable de los Costos generales de los servicios - Responsable de la Aprobación de las requisiciones diarias- Responsable de la Gestión general de los servicio de alimentación.- Responsable de los Reportes diarios de comensales al cliente.- Responsable de la Organización y supervisión de los eventos en el campamento.- Responsable del Personal de cocina.
  • Suministros & Alimentos Sac
    Administrador De Campamento
    Suministros & Alimentos Sac Jan 2008 - Mar 2009
    Proyecto Olmos - Chiclayo
    Empresa Peruana ,dedicada a prestar servicios de alimentación, hotelería, lavandería, a empresas e industrias a nivel nacional.- Responsable de la parte operativa y administrativa del concesionario- Responsable del servicio de Catering y Hotelería.- Responsable de la planificación y supervisión de labores asignadas al Personal.- Responsable de la elaboración del menú mensual del personal obrero, ejecutivo y Eventos a realizarse en el Campamento.- Responsable de realizar los pedidos de productos e insumos para el normal desenvolvimiento de la operación.- Responsable de la elaboración de horarios por turno- Responsable del control logístico del almacén
  • Sodexo
    Jefe De Campamento
    Sodexo Dec 2006 - Dec 2007
    Cusco
    - Responsable de la operación en el área de Alimentos y bebidas - Responsable de la atención y calidad de servicio del personal del campamento.- Responsable de la planificación y supervisión de labores asignadas al Personal de Cocina, Salad Bar, Panadería, Pastelería.- Responsable de la elaboración del menú mensual del personal obrero y ejecutivo y Eventos a realizarse en el Campamento.- Responsable de realizar los pedidos diarios de productos e insumos para el normal desenvolvimiento de la operación.
    View

Gino Rossi Skills

Facilities Management Facilities Operations Operations Management Catering Food Service Contract Management Building Maintenance Budgets Customer Service Contract Negotiation Team Building Menu Development Management Microsoft Office Food And Beverage Liderazgo De Equipos Microsoft Excel Presupuestos Negotiation Strategic Planning Team Leadership Budgeting

Frequently Asked Questions about Gino Rossi

What company does Gino Rossi work for?

Gino Rossi works for Sodexo

What is Gino Rossi's role at the current company?

Gino Rossi's current role is Jefe de Contrato en Sodexo.

What is Gino Rossi's email address?

Gino Rossi's email address is g.****@****rest.eu

What skills is Gino Rossi known for?

Gino Rossi has skills like Facilities Management, Facilities Operations, Operations Management, Catering, Food Service, Contract Management, Building Maintenance, Budgets, Customer Service, Contract Negotiation, Team Building, Menu Development.

Who are Gino Rossi's colleagues?

Gino Rossi's colleagues are Daiclês Oliveira Dos Santos, Lorena Escamilla Fuentes, Saikat Nayek, Renata Neves Haluli, Sonali More, Jerome Fischl, Mary Bussey.

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