Giovanni Oliveira De Paula Email & Phone Number

São Paulo, Brazil

São Paulo, Brasil

São Paulo, Brasil

Responsável pelo desenvolvimento do canal indireto na unidade Seara (Base Vegetal). Atuação através de análise de dados, gestão de projetos e execução de ações de Trade Marketing para os segmentos de Food Service e Consumo.- Construção e gestão do programa de excelência para os distribuidores (PED), com incremento de vendas em 22% vs. 23 e ROI de 3,7;- Gestão de indicadores do canal Distribuidores: Sellout, Mix, Positivação, Distribuição Numérica, PPC, PPV, MKUP, etc.- Criação de ferramenta analítica para gestão de indicadores de performance a nível do distribuidor;- Análise de resultados e identificação de oportunidades por área, tipologia, produto e marca, com direcionamento estratégico para a equipe comercial.- Acompanhamento de performance de mix ideal, potencial por cidades e share de gondôla;- Gestão dos investimentos do canal e análise de ROI de todas as ações;- Acompanhamento da execução do planograma vigente junto aos distribuidores do canal;- Liderança no desdobramento e acompanhamento de campanhas para clientes e força de vendas do canal;- Construção de dashboards de visualização da performance do canal;Ferramentas: Scanntech Analytics, Clube de Promo, Neogrid, Nielsen, Tableau, Power BI e Mtrix.

São Paulo, Brasil

Responsável por coletar, analisar e interpretar dados sobre vendas, mix e custos da Subway Brasil, utilizando dados para apoiar a tomada de decisões estratégicas na área de marketing e operações.- Coletar e analisar dados do mercado, concorrência, consumidores, tendências e cenários.- Liderar o desenvolvimento do Business Intelligence (BI) da Subway Brasil, incluindo a infraestrutura do banco de dados e os painéis de controle.- Realizar a governança do processo de cadastro de produtos, teclas e rotinas operacionais;- Avaliar o desempenho de vendas, transações e variedade de produtos em nível nacional e por loja.- Gerenciar o cadastro nos canais digitais e supervisionar a estratégia de preços para equilibrar rentabilidade e vendas nos restaurantes.- Analisar promoções, monitorar os preços da concorrência e otimizar a comunicação nos restaurantes para inovação e valor.- Apoiar o marketing regional, fornecendo suporte estratégico com acompanhamento semanal dos KPIs.- Produzir relatórios semanais de desempenho para Operações & Marketing e alinhar as iniciativas de marketing com franqueados e lojas próprias.- Liderar programa de incentivo para impulsionar o desempenho e engajamento dos restaurantes.Ferramentas: Power BI, SQL, Tableau e Excel.

São Paulo, Brasil

Acompanhamento e report dos resultados de vendas da marca, atuando estrategicamente em ações, campanhas e projetos com objetivo de incremento de vendas e rentabilidade.- Estratégia, gestão e execução de campanhas promocionais e novos produtos;- Construção da marca no cenário de eSports (Diablo IV, Major CS e PUBG);- Análise e reporte de indicadores de vendas para garantir resultados alinhados às expectativas da empresa.- Coordenação de projetos com foco em redução de custos e crescimento das plataformas promocionais, incluindo testes de novos produtos.- Desenvolvimento de parcerias, negociação de mídias e eventos- Liderança de treinamentos, criação de conteúdos em diferentes formatos e supervisão do orçamento da área de Trade Marketing.- Controle e auditoria da execução de merchandising, além do desenvolvimento de novos fornecedores.- Gestão de projetos de canais digitais, campanhas de incentivo e definição de metas;

São Paulo, Brasil

Construção da área de Custos com objetivo de controle da linha de Food Cost. Atuação através do direcionamento estratégico para as áreas de Operações & Marketing com dados e insights.- Análise e report de indicadores operacionais como dispersão, consumo e CMV teórico de 5 marcas IMC (Frango Assado, KFC, Pizza Hut, Olive Garden e Viena);- Planejamento e execução de planos de ação para controle dos indicadores da área em sinergia com áreas pares;- Desenvolvimento de Dashboards em Power BI para análise e report dos resultados;- Suporte a áreas de Marketing & Operações com análises de inflação, mix, preço e custo teórico;- Criação, revisão e controle de listas técnicas para cálculo de CMV Teórico de ambas marcas;- Gestão de rotinas operacionais junto ao time de operações;- Gestão de projetos de melhoria de visibilidade dos indicadores.

Barueri, São Paulo, Brasil

Gestão estratégica da comunicação física e digital nos restaurantes Burger King de todo o Brasil e projetos com objetivo de facilitar a jornada do consumidor nos diferentes canais de vendas, incremento de vendas e rentabilidade.- Desenvolvimento do criativo das mídias físicas e digitais presentes em todos restaurantes Burger King, junto a agência de trade.- Gestão do projeto de redesign das embalagens Burger King 2021/2022;- Controle de produção, logística e orçamento dos MPDVs;- Criação de artes físicas e digitais;- Gerenciamento de Market Tests;- Gestão e execução de projetos de melhoria na jornada do consumidor nos canais de venda como balcão e drive-thru;- Desenvolvimento de novas peças físicas e digitais como MPDV;- Criação e execução de enxoval personalizado de campanha em loja;- Gestão da comunicação digital das lojas com foco em comunicação de inovações, promoções, melhorias no mix e upsell;

Barueri

Controle de resultados operacionais na linha de dispersão e itens de consumo de lojas Burger King & Popeyes e gestão de projetos de melhorias operacionais em lojas das 2 marcas.- Análise dos indicadores de dispersão e consumo;- Gerar relatórios e reports mensais com resultados;- Gestão de projetos de melhoria para a rotina do colaborador;- Gestão de projetos de redução de custo;- Controle de indicadores de estoque e rotinas operacionais;- Testes em loja para analise qualitativa e quantitativa de insumos das 2 marcas;- Controle da linha da refeição no PnL;- Controle de write-off para matéria-prima de campanhas sazonais.

Barueri, São Paulo

Gestão de projetos de inovação, redução de custos e melhorias de processos operacionais dos restaurantes Burger King Brasil.- Gestão do projeto de redução de consumo de CO2 nas lojas Burger King como projeto desafio do estágio, aplicação de 3 planos de ações em diferentes frentes para redução de custos no P&L das lojas;- Desenvolvimento de +100 vídeos de treinamento para o time de operações, treinamento e conteúdo;- Gestão de projetos de melhorias operacionais com objetivo de redução de complexidade operacional, tempo ou custo;- Desenvolvimento de procedimentos operacionais de inovações para o time de campo.- Revisão completa da receita de todo portfólio para correta visualização do CMV Teórico da marca;

Asunción, Paraguay

Renovação da identidade visual, redesign da logo, gerenciamento de mídias e de campanhas.

São Paulo, Brasil

Gestão das mídias sociais, campanhas externas e internas, comunicação dos eventos, materiais físicos/digitais e da equipe de assessores. Objetivo de garantir a comunicação com todo o movimento no estado de SP.

Pirassununga E Região, Brasil

Pirassununga E Região, Brasil

Pirassununga E Região, Brasil

Pirassununga, São Paulo, Brasil

Master Of Business Administration - Mba, Gestão Comercial E Vendas

Bacharelado, Engenharia De Alimentos

Faculdade de Zootecnica e Engenharia de Alimentos (USP FZEA)