Diligenciamiento de historia clínica, toma de medidas antropométricas, cálculo de IMC, diagnostico, elaboración de anamnesis alimentaria y nutricional.• Elaboración y prescripción dietaria de acuerdo a las necesidades nutricionales y la presencia de diferentes patologías• Prescripción de suplementos por medio de MIPRES en los casos en que estos son estrictamente necesarios.• Remisión a otros servicios y prescripción de exámenes de laboratorio en caso de ser necesario• Educación alimentaria y nutricional por medio de la implementación de diversos métodos educativos y de comunicación.

• Profesional a cargo del servicio de alimentos de una de las estructuras del centro penitenciario y carcelario “La Picota”• Valoraciones nutricionales y asignación de dietas a las personas que sufren de alguna enfermedad• Educación alimentaria y nutricional por medio de la implementación de diversos métodos educativos y de comunicación