Sommervikar på tidligere arbejdsplads/ Vorup Plejehjem. Udekørende

Daglig leder i en skolekantine administreret af Arena RandersDet daglige arbejde bestod af klargøring af de daglige kolde retter samt servering af dagens ret. Derudover var vores tilgang at være et frirum for børnene og de unge, hvor de altid kunne komme forbi til en snak og et kram. Vores fineste mission var at lære eleverne at kende og lade dem møde os på deres præmisser.Samtidigt skulle boden drives med et økonomskblik og overskud for øje

Vagtplanlægger, Ansættelsesansvarlig, Arbejdsmiljørep og tjener. Planlægning af kampagner, SocialMedia ansvarlig

Varebestilling, reservationsansvarlig, ansættelsessamtaler, håndtering af varelager/optælling/afstemning, opdatering af FB, gæstehåndtering, seating, motivation af medarbejdere

Varebestilling, reservationsansvarlig, håndtering af varelager/daglig optælling og afstemning af kassebeholdning, gæstehåndtering, selskabsansvarlig (herunder konferencer), seating, check-in/ud af værelser.

Ansvarlig for det frivillige barteam; lede, fordele og motivere de frivillige.Koordinering af personale under diverse events; herunder konferencer, møder, foredrag, receptioner og fester.

Ansvarlig for koordinering og afvikling af større og mindre arrangementer, konferencer og festerAnsættelse af tjenere, oplæring og vagtplaneringMotivation af medarbejdergruppen som på tjenerfronten udelukkende bestod af reservetjenere

ansvarlig for ansættelser og oplæring af nye værter/værtinder, motivation af medarbejdergruppen, ansvarlig for vagtplanlægning, herunder ferieplanlægning. Fokus på daglige nøgletal og målsætninger. Kasseopgørelse og kasseafstemning. Gæstehåndtering : seating, kommunikation og forventningsafstemmelse - herunder varetage eventuelle gæsteklager professionelt. Varebestilling, løn og status i samarbejde med Restaurantchefen og køkkenchefen.