Consulente di aziende alimentari per la gestione del sistema di autocontrollo mediante tecnica HACCP e progettazione della documentazione; progettazione e applicazione dei nuovi regolamenti CE in materia di igiene alimentare. Ispezioni in aziende alimentari per la verifica dell’attuazione delle procedure di autocontrollo in particolare presso aziende della GDO. Progettazione del materiale didattico e degli incontri di formazione in materia di igiene e microbiologia alimentare sia nella piccola distribuzione che nella GDO.Audit di seconda parte presso industrie alimentari per conto di aziende della GDO.Numerose aziende tra cui: Conad del Tirreno – Conad Pac200a – Comune di Lanuvio – ADR aeroporti di Roma - Enel Spa - Enea - Standa commerciale Spa - IgesSrl - Servizi Medici Aziendali S.r.l. – Supermercati Carrefour.Applicazione Decreto Lgs 81/08 presso le aziende alimentari e non.Incarichi di RSPP presso aziende clienti .Audit presso le aziende per la verifica della conformità al D. Lgs 81/08.Numerose aziende tra cui: RSPP GDO – RSPP aziende con oltre 200 impiegati – RSPP Alberghi – Cinema Multisala – RSPP per Ristorazione Professionale.Abilitazione esecuzione analisi chimiche e microbiologiche – Tecnico campionatore