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Quality & R&D Manager presso Caseificio Primo Latte S.r.l.In precedenza:Quality & R&D Manager presso Agrimperiale S.p.AQuality & R&D Manager presso Caseificio Andriese S.r.l. - La DariaQuality & R&D presso Apulian Bufala s.r.l. - Mó Bufala.R&D presso “Caseificio Primo Latte srl”.Master in Food Export Management presso CSQA - School of Food Management.Abilitato come Tecnologo Alimentare e iscritto all’albo dei Tecnologi Alimentari della regione Puglia.Laureato Magistrale in Scienze e Tecnologie alimentari presso l’Università di Bologna con tesi all’estero presso l’Universitat des las Islas Baleares - Palma de Mallorca.Precedenti tirocini in laboratori universitari sia a Bari che Bologna e anche in azienda e in laboratorio di ricerca chimico- biologico.
Caseificio Primo Latte
View- Website:
- caseificioprimolatte.com
- Employees:
- 5
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Quality And R And D ManagerCaseificio Primo LatteItaly
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Quality And R&D ManagerCaseificio Primo Latte Mar 2024 - PresentAndria, Puglia, ItaliaResponsabile assicurazione e controllo qualità dei flussi aziendali e monitoraggio HACCP. Gestione di laboratorio analisi interno. Responsabile ricerca e sviluppo di nuovi prodotti e miglioramento dei processi di prodotti già inseriti in gamma.
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Quality & R&D ManagerAgrimperiale Spa Feb 2022 - Mar 2024Trinitapoli, Puglia, ItaliaResponsabile della qualità aziendale (HACCP, certificazioni di qualità e di prodotto), controllo qualità, ricerca e sviluppo di nuove linee di prodotti innovativi in azienda produttrice di conserve di frutta e verdura biologica , alimenti nutraceutici con fermenti lattici probiotici brevettati. -
Food Quality And R&D ManagerLa Daria Jun 2020 - Feb 2022Andria, Puglia, ItaliaResponsabile assicurazione qualità, monitoraggio Haccp e certificazioni volontarie (BRC), svolgimento analisi carica batterica e contaminazioni. Ricerca e sviluppo di nuovi prodotti da inserire nella gamma distributiva. -
Food Quality And R&DApulian Bufala Srl - Mó Bufala May 2020 - Jun 2020Andria, Puglia, ItaliaResponsabile della qualità e dello sviluppo di prodotti lattiero caseari .Monitoraggio HACCP, certificazioni BRC IFS, controllo qualità, sviluppo di prodotti innovativi nel settore.
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Food Quality & R&D ManagerLa Daria Jan 2020 - Mar 2020Andria, Puglia, ItaliaResponsabile assicurazione qualità, monitoraggio Haccp e certificazioni volontarie (BRC), svolgimento analisi carica batterica e contaminazioni. Ricerca e sviluppo di nuovi prodotti da inserire nella gamma distributiva.
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Food R&D ManagerCaseificio Primo Latte Sep 2018 - Dec 2019Andria, Puglia, ItaliaRicerca e Sviluppo di prodotti innovativi derivati del latte grazie a progetti di ricerca dell’Università di Bari sviluppati in azienda. Ne sono un esempio: prodotti alleggeriti in grasso o arricchiti in antiossidanti , ponendoci come obiettivo il rispetto della salute umana.
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Controllo QualitàLaboratorio Agro-Alimentare Di Analisi Chimiche- Biologiche “Esplora” Nov 2017 - Apr 2018Andria, Puglia, ItaliaMonitoraggio e Revisione di Manuali Haccp, controllo qualità dei prodotti di diverse attività alimentari e rispettivi controlli di igiene.
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Tesi Magistrale Sperimentale All'EsteroUniversitat De Les Illes Balears Mar 2017 - Aug 2017Palma De Mallorca, Baleares, SpainAnalisi microbiologica ed identificazione attraverso MaldiTof del potere degradativo del batterio Roseobacter in ambiente contenente naftalene. -
Studente TirocinanteLaboratorio Di Microbiologia "Campus Di Scienze Degli Alimenti" Sep 2016 - Oct 2016Cesena, Emilia-Romagna, ItaliaAnalisi del profilo di acidi grassi nei formaggi Squaqueroni attraverso tecniche specifiche del settore alimentare.
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Tirocinante TesistaCaseificio Montrone Dec 2014 - Mar 2015Andria, Puglia, ItaliaAzienda lattiero casearia Attività di produzione e confezionamento dei prodotti con lo scopo di prolungarne la shelf life.
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TirocinanteSoc. Agr. F.Lli Bartolomucci S.R.L. Dec 2014 - Jan 2015Andria, Puglia, ItaliaProduzione, raccolta e gestione di prodotti ortofrutticoli
Giuseppe Bartolomucci Skills
Giuseppe Bartolomucci Education Details
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Food Science And Technology -
Food Science And Technology -
Food Science And Technology
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Master In Food Export Management -
Master In Consulenza Direzionale Sicurezza Alimentare E Certificazioni Nel Settore Agroalimentare
Frequently Asked Questions about Giuseppe Bartolomucci
What company does Giuseppe Bartolomucci work for?
Giuseppe Bartolomucci works for Caseificio Primo Latte
What is Giuseppe Bartolomucci's role at the current company?
Giuseppe Bartolomucci's current role is Quality and R and D Manager.
What is Giuseppe Bartolomucci's email address?
Giuseppe Bartolomucci's email address is gi****@****ook.com
What schools did Giuseppe Bartolomucci attend?
Giuseppe Bartolomucci attended Alma Mater Studiorum - Università Di Bologna, Università Degli Studi Di Bari, Università Degli Studi Di Bari, Csqa - Scuola Di Food Management, Csad Centro Studi Ambientali E Direzionali.
What skills is Giuseppe Bartolomucci known for?
Giuseppe Bartolomucci has skills like Microsoft Office, Sviluppo Di Prodotto, Microsoft Word, Ricerca, Management, Powerpoint, Competenze Di Laboratorio, Microsoft Excel, Alimenti E Bevande, Industria Alimentare, Lingua Spagnola, Lingua Inglese.
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Giuseppe Biordi Bartolomucci
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