Inicié en el 2000 en el fascinante mundo del bar y restaurante, a partir del 2008 comienzo mi labor docente en el cual me desempeño hasta ahora, mi filosofía es la capacitación continúa por lo cual he realizado diplomados como gestión y desarrollo en la empresa, Sommelier, chef del futuro, además de dos certificaciones con aval internacional como Bartender y social responsability por la Asociación internacional de Bartenders, varios Master class en cocteleria impartidos en la competencia Panamericana de cocteleria celebrada el 2017 en nuestro pais.He realizado entrenamientos en supervisión y reclutamiento de personal, mejora de métodos, trabajo en equipo, seguridad ocupacional, calidad total, las 5s entre otros.