- Projektstyring og åbning af byhotel og konferencehotel, begge i Nordsjælland, med ansvar for ansættelse og oplæring af medarbejdere, at sikre medarbejdersamarbejde, implementering af systemer og arbejdsgange, tilrettelæggelse af driftsstrategi, salgsstrategi og ikke mindst hotellernes profil udadtil - herunder udarbejdelse af salgsmateriale, hjemmeside, SoMe samt standardskrivelser og dokumenter- Turn-around og procesoptimering af stor international housekeeping afdeling - Uddannelsesture for elever i hotel- & restaurationsbranchen- Mystery Shopper i detail- og hotel- & restaurationsbranchen - Rådgiver ved køb, opstart og drift af café - Hjemmesideopdatering og søgeordsoptimering for brancheforening

Udvikling og implementering af salgsstrategi for foreningens medlemscentre. Ansvar for firmaaftaler, centerkontakt, sagsbehandling, markedsføring (workshops og messer), uddannelser (undervisere, udbud og diverse godtgørelser) samt leverandører (samarbejdsaftaler og opdatering).

Ansvar for økonomi, budget, Revenue Management samt videreudvikling af Bretagnes koncept. Endvidere ansvar for administration og drift, personale og personaleudvikling, planlægning og salg.

Ansvar for ca. 40 medarbejdere (heraf 5 mellemledere), planlægning og salg af alle non-food afdelinger. Herunder ansvar for økonomi og budget i tæt samarbejde med direktør og non-food afdelingernes mellemledere.

Sammenlægning (nedbrydning af hårde grænser) af tre afdelinger med henblik på bedre udnyttelse af resurser.