Guillermo es un ingeniero agrónomo profesional con más de 20 años de experiencia en el manejo de proyectos agrícolas a gran escala en todos los aspectos involucrados en el proceso de producción, incluida la gestión de la cadena de suministro, logística, cadena de frío y comercialización, graduado de la Universidad de la Tierra en Costa Rica en 1993. También recibió capacitación en la escuela en línea OBS, la Universidad de Barcelona y la academia Global GAP. Durante las últimas dos décadas, ha participado activamente en el desarrollo de grandes proyectos agrícolas, con un enfoque en el uso eficiente de todos los recursos (mano de obra, materiales y equipos), con altos niveles de productividad y estándares muy altos de producto, calidad social y ambiental.Comenzó su carrera en el cultivo de piña a gran escala en Fresh Del Monte Produce Inc. en Costa Rica, donde trabajó como Inspector de calidad. Guillermo luego avanzó a puestos que van desde Supervisor de Agricultura, Gerente de Garantía de Calidad, Gerente de Granja, Superintendente de Recolección y Empaque, y finalmente Superintendente de Agricultura.Después de sus muchos años de trabajo en Costa Rica, le ofrecieron el puesto de Gerente Senior de Operaciones de Frutas Frescas en Del Monte Philippines Inc. en Filipinas. En esta capacidad, supervisó todos los aspectos de 6.500 hectáreas de producción de piña MD-2, incluida la planificación, ejecución y control de todos los programas relacionados con la producción, comenzando con la preparación de la tierra, la siembra, el cuidado de los cultivos, la cosecha y el embalaje. Esto incluyó el componente técnico para garantizar el pleno cumplimiento de los programas en términos de productividad, rendimiento y calidad, así como la planificación y ejecución adecuadas de presupuestos relacionados con personal, materiales, servicios y mano de obra. También planificó y ejecutó el programa de producción en coordinación con el departamento comercial para cumplir con todos los requisitos de sus clientes en Asia y Medio Oriente.Después de su experiencia en Costa Rica y Filipinas, Guillermo se convirtió en el Director Técnico de Agri Advisories© en San José, Costa Rica. Agri Advisories© es la División Agrícola de Soluciones Tecnológicas SOLUTEC S.A. y fue creada para ayudar y trabajar con empresas y productores en varias regiones del mundo.
Listed skills include Estrategia Empresarial, Agricultura, Agroindustria, Industria Alimentaria, and 25 others.