Gustavo Buske Email & Phone Number

Profissional apaixonado pelo mundo da gastronomia e vinhos, com mais de 5 anos de experiência como Gerente Geral de Restaurante no Olivas Gastrobar e Braziolli Restaurante em Gramado. Ao longo dos anos, desenvolvi habilidades sólidas em liderança e gestão operacional, garantindo que o restaurante ofereça aos clientes uma experiência excepcional, bem como resultados operacionais e financeiros satisfatórios.Conquistei o título de Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul em 2022 e repeti o feito em 2023, consolidando meu reconhecimento no cenário gastronômico e de vinhos.Como Head Sommelier no Grupo Casa, tenho o privilégio de guiar nossos clientes por uma jornada única, onde cada gole é uma narrativa, e cada prato é uma obra de arte cuidadosamente elaborada. Nosso compromisso vai além de simplesmente escolher vinhos; é sobre criar memórias.Busco constantemente novos desafios e oportunidades para aprimorar minhas habilidades e compartilhar meu amor pela culinária e pelos vinhos com outros entusiastas e profissionais do setor . Acredito que a combinação da minha experiência como Gerente Geral de Restaurante e meu conhecimento em sommelier e gestão operacional me torna um profissional versátil e comprometido em proporcionar experiências únicas aos clientes e elevar o padrão da indústria gastronômica.