Führung und Leitung von 2 Gastronomiebetrieben & 1 Hotelbetrieb mit bis zu 100 Mitarbeitern• Entwicklung und Aufbau eines erfolgreichen Hotels und Gastronomiekonzeptes• Erweiterung des Geschäftsfeldes speziell zu Corona Zeiten. Implementierung verschiedener Aktivitäten und Aufbau eines Beach Club ́s am Schloss mit einer Kapazität von über 500 Personen.• Etablierung und Auszeichnung des Unternehmens unter die 500 Besten Hotels in Deutschland• Erreichung von diversen Auszeichnungen im Restaurantbereich• Umsatzsteigerung von über 2.Mio € seit Übernahme des Betriebes

• Langjährige Erfahrung in Führungs- und Vertriebspositionen bei einem weltweit führenden Unternehmen innerhalb der FMCG Branche mit über 800 Mitarbeitern• Eigenverantwortliche und unternehmerische Erschließung des deutschen Marktes mit einem völlig neuen Konzept (Kaffeekapseln mit dazugehörigen Kaffeemaschinen) – inkl. Marktforschung, Kundensegmentierung, Business Plan, Kalkulation, etc.• Entwicklung und Umsetzung von Vertriebs- und Marketingstrategien für den Professional (B2B) Markt• Selbstständige und sehr erfolgreiche Akquise von Kunden unterschiedlichster Größe. Entwicklung zahlreicher Kunden hin zu langfristigen und sehr margenstarken Key Accounts• Maßgeblich beteiligt an der heute absolut dominierenden Stellung der Marke „Nespresso“ im deutschen Markt

- Aufbau und Führung des Vertriebsteams mit über 20 Mitarbeitern für unterschiedliche Marktsegmente – kontinuierliches Coaching des Teams in Vertriebs- und Managementfertigkeiten, Gebietsanalysen zur Optimierung der Sales Force• Erstellung und Konzeptionierung der Messeauftritte bis hin zum POS, Co- Entwicklung und Umsetzung von Shop-in-Shop-Systemen• Vertiefung und Ausbau der Kontakte zu den Key Accounts• Unterstützung bei der Betreuung der Einzelhandelsketten (Karstadt, Kaufhof, Expert,Media Markt, Saturn, etc.) Listungsgespräche• Etablierung strategischer Vertriebsaktivitäten in Schnittstelle mit dem Marketing• Planung und Steuerung von Verkaufsförderungsmaßnahmen• Durchführung von Jahresgesprächen sowie die Verhandlung der Positionierung von POSM (Shop in Shop Konzepten) und Promotion-Einsätze• Reporting- und Forecasts im Rahmen der Planungsprozesse• Ausarbeitung jährlicher Ziele und Aktionspläne sowie die Sicherstellung und Analyseder zielunterstützenden Aktivitäten• Analyse der Markt- und Wettbewerbssituation

Kundenmanagement in Form von Betreuung und Kontrolle strategisch wichtiger Kunden in Bezug auf die Erreichung von Zielen wie z.B.: Marktanteil, Umsatz und Ertrag Etablierung strategischer Vertriebsaktivitäten in Verbindung mit dem Marketing Nachhaltige Steigerung des Umsatzes unter Berücksichtigung von Marketingmaßnahmen Führen von Jahresgesprächen und Verhandeln von Fördermaßnahmen Reporting und Forecasting als Teil der PlanungsprozesseEntwicklung von Jahreszielen und Aktionsplänen sowie Sicherstellung und Analyse von zielführenden Aktivitäten Analysieren der Markt- und Wettbewerbssituation

Training der Sales Promoter / Schulungen im Fachhandel / Merchandising / Umsetzung und Unterstützung der Trade Marketing Kampagnen / Koordination der Messen / Trade Events /

Lange Erfahrung im Bereich F&B in Sterne Restaurants und Premium Hotels.