Soms is de beste plek voor de perfecte lunch of diner uw eigen locatie. De goede sfeer, in de vertrouwde omgeving met uw personal touch. Met mijn personal chef service krijgt u professioneel culinair maatwerk op uw eigen locatie. U bent hierbij niet gebonden aan restaurant of cateringformules. De gerechten, het aantal gangen en manier van serveren, de keuze is aan U. Voorbeelden zijn een informele ‘walking diner’ met een tasting van kleine gerechten in een losse sfeer of een klassieke franse stijl 3 gangen lunch aan uw onberispelijk gedekte tafel.AanpakOp basis van uw wensen en mogelijkheden maak ik een menu voorstel op maat. Ik koop ingrediënten in bij biologische landbouwers uit de streek en top leveranciers van onder meer duurzaam gevangen vis. Een paar uur voor aanvang van uw event kom ik op uw locatie aan om de laatste voorbereidingen te treffen. De gerechten worden door mij in uw keuken bereid en ik serveer de gerechten zoals u wenst: uiterst discreet of juist met een toelichting over herkomst en bereiding. Tegen de tijd dat uw gasten aan de koffie zitten, zorg ik ervoor dat uw keuken aan kant is.Chef kok op de ZaakEen culinair onthaal voor uw relaties discreet geserveerd in uw vergaderkamer. Een toplunch zonder tijdverspilling aan reizen en parkeren. U beschikt over uw eigen chef kok precies wanneer u hem nodig heeft. Ook zonder uitgebreide keuken in uw kantoor kan de perfecte lunch ter plekke worden afgemaakt. Een pantry met een stopcontact en een spoelbak volstaat. Indien gewenst worden tafelaankleding, servies en bestek als onderdeel van de service geleverd.Voor meer informatie neem een kijkje op mijn website: www.personalchefhans.nlSpecialties: Vindt het leuk om met chocolade te werken en maak graag zelf bonbons.Het zelf ijs maken is ook een passie van me voor al als er voldoende vers fruit op de markt is.Werk graag met streek producten maar vindt het ook leuk om producten uit de rest van de wereld te gebruiken in mijn kook creaties.