Las responsabilidades ejercidas en la empresa son la de la verificación de la calidad y presentación de las comidas y bebidas; la asistencia y presentación del personal a cargo; Desarrollo de los eventos programados; inspección sobre los niveles de calidad del servicio que se brinda en los puntos de ventas; Análisis del reporte de ventas; revisión del Guest Service y análisis de los comentarios escritos por los clientes; verificación de los inventarios y las condiciones de almacenamiento y conservación del producto en bodega