Helber Costa Email & Phone Number

Barcarena, Pará, Brasil

Belém E Região, Brasil

Enquanto Coordenador de Qualidade na Frooty fui responsável: pelos treinamentos de boas práticas de fabricação (BPF's); pela limpeza e higienização da linha de produção; pelas auditorias internas; pelo encaminhamento de amostras aos laboratórios de apoio e pela interpretação dos laudos técnicos de controle de qualidade dos lotes.

Belém E Região, Brasil

Em duas oportunidades estive como gerente no CVACBA: 2015 e 2018 - 2019.Enquanto Gerente Técnico e de Qualidade no Centro de Valorização de Compostos Bioativos da Amazônia (CVACBA), centro de referência, na região Norte, em pesquisa e controle de qualidade em matrizes de origem vegetal, alimentos e bebidas, fui responsável: pela elaboração de contratos e orçamentos; pelo agendamento e negociação dos serviços junto aos clientes; elaboração de Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) para as análises do portfólio; acompanhar, validar e, em casos excepcionais, realizar análises em bancada; pelo treinamento técnico da equipe e pela implementação e manutenção dos requisitos de qualidade da ISO 17025.

Universidade Federal Do Pará, Belém, Pará, Brasil.

Como Iniciação Científica desenvolvia atividades relacionadas a um projeto de pesquisa que avaliou a relação de atração do Triatoma infestans (o barbeiro) pelo açaí (Euterpe oleracea) e a fermentação espontânea dos frutos e da bebida açaí, via Fundação de Amparo à Pesquisa Do Estado do Pará – FAPESPA.Em paralelo, como Analista de Controle de Qualidade, realizava de forma rotineira análises químicas, físico-químicas, espectrofotométricas e fluorométrica, via Fundação de Amparo e Desenvolvimento da Pesquisa – FADESP/UFPA.Todas as atividades foram realizadas no mesmo laboratório de pesquisa e análise de alimentos. O Centro de Valorização de Compostos Bioativos da Amazônia (CVACBA)

Pós-Graduação Lato Sensu - Especialização, Engenharia Da Qualidade

Mestrado Em Ciência E Tecnologia De Alimentos, Agriculture, Agriculture Operations, And Related Sciences

Bacharelado Em Engenharia De Alimentos, Ciências Agrárias, Ciência, Tecnologia E Engenharia De Alimentos