EXPERIÊNCIA PROFISSIONALÁrea Clínica - consultório - São Paulo – Ago.de 2013 – atual Atendimento presencial e on-line para clientes que buscam emagrecimento com abordagem comportamental. Responsável Técnica - RT - da Cozinha Central do Restaurante de culinária japonesa Sassa Sushi, no período de Fev 2014 até Nov 2023. - Gerenciamento da qualidade nutricional dos alimentos. - Supervisão do cumprimento de padrões rigorosos de segurança alimentar.- Elaboração de rotulagem nutricional para a linha vendida em supermercados.- Condução de treinamentos sobre práticas seguras de manipulação de alimentos para a equipe.- Estabelecimento de diretrizes para garantir conformidade com regulamentações sanitárias.- Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos operacionais padronizados (POP).-Participação como nutricionista responsável na Copa do Mundo de 2014, garantindo as boas práticas do restaurante durante o evento na área VIP.Richs’s do Brasil Ltda - São Paulo Período de 04/11/2013 até 01/08/2014 Empresa global de alimentos criada e dedicada para o segmento de supermercados, confeitaria e padarias. Como Nutricionista, era responsável por Visitação presencial com divulgação, demonstração e informações técnicas dos produtos e marcas da Richs do Brasil Ltda.Unilever Brasil Industrial LTDA - São Paulo no período de 07/02/2006 até 30/06/2008. Atuei na área comercial de Foodsolutions com as contas de grandes empresas na área de concessionária como GRSA, Sodexo, Sapore, Realizava visitas nos escritórios e nas unidades para apresentar novas soluções para facilitar as preparações , agravando sabor, praticidade e controle de custos. Perdigão Agroindustrial SA, São Paulo no período de 14/08/2022 até 16/08/2004. Trabalhei na área comercial como nutricionista e atendia contas como Gate Gourmet e Sky Chefs de catering, Hotéis como Unique , Renaissance, Marriottt entre outros .