Hernan Enrique Gonzalez Bustos

Hernan Enrique Gonzalez Bustos Email and Phone Number

Chef Ejecutivo , Dinámico e Innovador @ Atzavara Hotel & Spa
Hernan Enrique Gonzalez Bustos's Location
Spain, Spain
About Hernan Enrique Gonzalez Bustos

He realizado toda mi carrera en Hoteles con gran volumen de producción ,con restaurantes cualificados y diversas experiencias gastronómicas de calidad .Buffets con dinamismo continuo ,tematización moderna y personalizada.Creación continua de oferta gastronómica de acuerdo a la evolución de la cocina.Creación de equipos de trabajo con una forma de constante formación y reconocimiento.

Hernan Enrique Gonzalez Bustos's Current Company Details
Atzavara Hotel & Spa

Atzavara Hotel & Spa

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Chef Ejecutivo , Dinámico e Innovador
Hernan Enrique Gonzalez Bustos Work Experience Details
  • Atzavara Hotel & Spa
    Executive Chef
    Atzavara Hotel & Spa May 2023 - Present
    Barcelona, Cataluña, España
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  • Tui Magic Life Fuerteventura
    Executive Chef
    Tui Magic Life Fuerteventura Jan 2022 - Feb 2023
    España
    Responsable de la operación de los puntos de venta
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  • Bahia Principe Hotels & Resorts
    Chef Ejecutivo
    Bahia Principe Hotels & Resorts Oct 2018 - Sep 2021
    España - Tenerife
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  • Bahia Principe Hotels & Resorts
    Chef Ejecutivo
    Bahia Principe Hotels & Resorts Nov 2016 - Nov 2018
    República Dominicana -Punta Cana Bavaro
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  • Bahia Principe Hotels & Resorts
    Chef Ejecutivo
    Bahia Principe Hotels & Resorts Nov 2015 - Oct 2016
    República Dominicana - Samana
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  • Bahia Principe Hotels & Resorts
    Chef Ejecutivo
    Bahia Principe Hotels & Resorts Feb 2015 - Nov 2015
    República Dominicana - Samana
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  • Grupo Piñero Bahia Principe Hotels & Resorts
    Chef Ejecutivo
    Grupo Piñero Bahia Principe Hotels & Resorts Feb 2015 - Sep 2021
    República Dominicana
    Desarrollo como Chef Ejecutivo en Hoteles All Inclusive en destinos de República Dominicana (Samana,Punta Cana- Bávaro).España (Tenerife.)Alto volumen de trabajo dividido en segmentos como Buffets Tematizados, Restaurantes Temáticos,Restaurantes a pie de playa,Banquetes y Room serviceGestion de cartas , ruedas de menús.Control y gestión de Presupuestos, Ratio ,Almacenes ,Personal, Horarios .Continua búsqueda de Innovación y Sorpresa de cara al Cliente como al Cliente interno
  • Hotel Roger De Flor Palace
    Chef Ejecutivo
    Hotel Roger De Flor Palace Jan 2013 - Jan 2015
    Lloret De Mar, Cataluña, España
    Hotel con contrastada trayectoria en hostelería en Lloret de mar ,120 habitaciones .Servicio de buffet,tanto en desayunos como cenas.Servicio de comidas en restaurante “Almiral”.Desarrollo de banquetes ,coffe breaks,coctails y bar chill out.Gestión de compras,escandallos,stocks ,inventarios y normativa sanitaria
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  • Hotel Roger De Flor Palace
    Chef Ejecutivo
    Hotel Roger De Flor Palace Jan 2013 - Jan 2015
    Lloret De Mar, Cataluña, España
    Hotel con contrastada trayectoria en hostelería en Lloret de mar ,120 habitaciones .Servicio de buffet,tanto en desayunos como cenas.Servicio de comidas en restaurante “Almiral”.Desarrollo de banquetes ,coffe breaks,coctails y bar chill out.Gestión de compras,escandallos,stocks ,inventarios y normativa sanitaria
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Hernan Enrique Gonzalez Bustos Education Details

  • Cies Inacap
    Cies Inacap
    Cocina Internacional

Frequently Asked Questions about Hernan Enrique Gonzalez Bustos

What company does Hernan Enrique Gonzalez Bustos work for?

Hernan Enrique Gonzalez Bustos works for Atzavara Hotel & Spa

What is Hernan Enrique Gonzalez Bustos's role at the current company?

Hernan Enrique Gonzalez Bustos's current role is Chef Ejecutivo , Dinámico e Innovador.

What schools did Hernan Enrique Gonzalez Bustos attend?

Hernan Enrique Gonzalez Bustos attended Cies Inacap.

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