This is an yearly event in my hometown Vinkeveen. Together with 4 Restaurant owners we organize a 5 day event for all the inhabitants of Vinkeveen and direct surrounding. With an average of 1000 visitors a day we provide entertainment for all ages. Vinkefest is a yearly event and organized during Pinksteren (withsunday).

De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) is op 1 januari 1991 opgericht en heeft als filosofie: ‘Het creëren van een informatief netwerkplatform, waarbij het delen van kennis voorop staat”.De AF&BM organiseert een aantal keer per jaar kwalitatief hoogwaardige bijeenkomsten en events. Inspelen op de onderwerpen van morgen en overmorgen zijn daarbij leidend. F&B staat in dit kader voor Fun & Brains. Voorbeelden hiervan zijn:•Horeca is Topsport•Financieel Management•Duurzame Food Shake-up•Generatie X, Y aan Zet•Food for Thought over spiritueel leiderschap•Gastvrij Rotterdam•Chef's Revolution (zwolle)•Social Event•BreakfastclubDe Association of Food & Beverage Management is toegankelijk voor iedereen die binnen een bedrijf, school of instelling eindverantwoordelijk is voor Food & Beverage. Naast de themabijeenkomsten wordt er ook jaarlijks aandacht besteed aan sociale bijeenkomsten, met een F&B tintje, zoals onder andere: Het traditionele jaargala dat elk jaar weer garant staat voor een culinaire avond vol entertainment en gezelligheid in diverse tophotels en restaurants. Deze vonden ondermeer plaats bij Sofitel The Grand en Librije's Hotel.Inmiddels is de AF&BM uitgegroeid tot een landelijke F&B belangenvereniging met meer dan 130 leden. Organisaties zoals SVH, Koninklijke Horeca Nederland en FNV hebben de aanwezigheid van de AF&BM als belangenvereniging als zeer waardevol erkend. De AF&BM heeft daarnaast met de partijen HotelloTOP en Food Inspiration een samenwerkingsbeleid, wat resulteert tot de gezamenlijke organisatie van de HotelloTOP als congrespartner en het aanleveren van onderwerpen tijdens de Food Inspiration Days.

During the period of March 2014 till September 2014 I've been responsible for the realization of East57. Together with Michael Eman (EME Hospitality Concepts) and architect Jeroen Vester (Ninetynine) we have developed the concept with an Coffee Bar, Shop with local products, Restaurant (150seats), WineBar and Deli. We have created a 600 m2 Hospitality concept within the Hotel Casa 400. East57 is one of the first locations with the combination of Retail v Hospitality. www.east57.nlAt this moment East57 is a Self Operating department where I'm responsible for the consistency of the concept and development of the several department together with our partners.

Casa 400 is a modern hotel, which opened its doors in the spring of 2010. I've been working in the Pre Opening team where I was responsible for all the Food & Beverage activities, concepts, interior, staffing and suppliers. In this function I was responsible for kitchen, restaurant, bar, conference rooms and breakfast. Together with a team of 50 dedicated F&B-employees we have created a fantastic hotel with a strong position within the Hospitality Industry.

Friendly and professional 4*Hotel. I've learned a lot in more than 1,5 years. Thanks to Mr. E.J. de Wit and Mr F. Bredius

Bilderberg Garden Hotel, Mangerie De Kersentuin