Hugo Fierdehaiche Email & Phone Number

Paris, FR

370+ RESTAURANTS - N°3 DE LA RESTAURATION RAPIDE EN FRANCE.Lead du pôle Retail & Média (5 personnes)Définition de la stratégie marketing de l'enseigne, en équipe avec les autres Lead de pôles.Pilotage de la stratégie média avec l'agence Havas Média, de la vision nationale à la vision locale, sur tous les médias (TV, OOH, Digital, Brand content.

Paris La Défense, Île-de-France, France

Paris La Défense, Île-de-France, France

Rungis

• LE COMPTOIR DU FROMAGEBusiness-Unit dédiée aux marques Terroirs GMS/FMCG du Groupe SAVENCIA et au catalogue produits du réseau Crémiers/Grossistes en France et à l'international.Management d'un Assistant Chef de produits
• Développement de 6 marques FMCG sur le circuit GMS: Maroilles AOP Fauquet (N°1 du maroilles), Epoisses AOP Berthaut (N°1 de l'époisses), Roquefort Papillon (challenger), Mottin Charentais, Rochebaron, Le Montagnard des.
• Développement Produits sur le circuit BtoB Grossistes/Crémiers traditionnels- Collaboration étroite avec les services internes (équipes R&D des fromageries, achat, supply chain, qualité, industriel, commercial BtoB) et.

Noisiel

• DE NEUVILLEEntreprise leader du chocolat français en franchise avec 160 boutiques en France - Société filiale du Groupe agroalimentaire SAVENCIA (ex Soparind Bongrain)Management d'une Assistante Chef de produits
• Gestion stratégique et opérationnelle d’un portfolio de 80 références
• Développement et Lancement de nouveaux produits: Benchmarking, Briefing fournisseurs et R&D, Suivi et analyse des dégustations, Packaging, Rédaction du Book lancement, Launch Control
• Développement de l’offre CE et Collectivités 2014 et des outils de communication associés
• Vitrines et campagnes de promotion: Sélection de l'offre, Briefing des agences de création, Suivi opérationnel et budgétaire, Négociations franchisés, Analyse des performances
• Communication locale et Relations Presse: Recommandations des dispositifs locaux (OOH, Radio), Communiqués de Presse

Nanterre

• LA MAISON DU CHOCOLATCommerce de chocolaterie de luxe - Société filiale du Groupe agroalimentaire SAVENCIA (ex Soparind-Bongrain)
• Développement des ventes: Prospection, Vente et Négociation des produits et services en France et à l’international, Fidélisation des clients existants, Planification des commandes avec les services internes (ADV.
• Analyse de données: Base de données clients et prospects
• Participation aux événements et rendez-vous clients: Accueil, Présentation de l'offre, Conseil

Noisiel

• DE NEUVILLEEntreprise leader du chocolat français en franchise avec 160 boutiques en France - Société filiale du Groupe agroalimentaire SAVENCIA (ex Soparind-Bongrain)
• Participation à l'élaboration des vitrines (Campagnes de promotion Eté 2013, Noël 2013, Fête des Mères 2014 et divers évenements annuels): Analyse de marché (concurrence), Briefing des agences de création, Echanges.
• Participation à la gestion de l'offre internationale: Déclinaison des supports en anglais, Adaptation des vitrines
• Autres missions: Enquête de satisfaction auprès des franchisés, Organisation du Congrès 2013.