He pasado por todos los ámbitos de la industria cárnica hasta fundar mi propia compañía, eso me hace conocedor de todos los trabajos que se realizan dentro de la compañía como la compra de ganado en el campo, compras en mataderos tanto nacionales como internacionales, su elaboración/despiece, diferentes tipos de envasados, reparto capilar, venta, cobro y cualquier incidencia que pueda surgir dentro de la cadena de suministro. Actualmente liderando un proyecto en pleno crecimiento a nivel nacional.