Se forma en la especialidad de dirección de coros con profesores como Juanjo Mena, Javi Busto, Peter Erdei, Philip Ledger, Gabriel Baltés y Werner Pfaff… y en la de dirección de orquesta con Manuel Hernández Silva, Yaron Traub, Juan Esteban y Cristobal Soler entre otros. Ha sido director de la Coral de Etxarri Aranatz y del Coro de Voces Graves de Pamplona Es invitado a dirigir otras formaciones como la Orquesta Sinfónica de Navarra, la Coral de Cámara de Pamplona y el Coro de RTVE. Participa como jurado en concursos de composición y en certámenes corales tanto en España como en el extranjero, además de impartir talleres corales y cursos de dirección.Es desde 2005 director del Orfeón Pamplonés, formación que en los últimos años y bajo la dirección de Ijurra, extiende su proyección internacional fuera de Europa actuando en algunos de los más prestigiosos auditorios en países como México, Estados Unidos, Londres y Francia.En 2010 se convertía en el primer coro español en actuar en el Carnegie Hall de Nueva York, junto a la orquesta del teatro Mariinsky y Valéry Gergiev. En 2012 actúa de nuevo en Estados Unidos con Frühbeck de Burgos y la New York Philharmonic, cosechando un gran éxito de público y crítica en medios como New York Times.El año 2015 marca el 150 aniversario del Orfeón. Comienza con una gira con el Réquiem de Verdi, Vladimir Jurowski y la Orq. Filarmónica de Londres en el Festival Hall de Londres, Madrid, Pamplona, y Teatro de los Campos Elíseos de París. En mismo año interpretaba con Valéry Gergiev en Baluarte la Novena Sinfonía de Beethoven.En agosto de 2015 el orfeón Pamplonés se convertía en el primer coro del país en actuar en los BBC Proms de Londres, al interpretar bajo la batuta de Juanjo Mena la Misa en fa de Bruckner.Ijurra es divulgador de la obra del compositor navarro Lorenzo Ondarra.Recibió en 2014 el Diapasón de Oro de la Confederación Española de Asociaciones Corales en reconocimiento a su trayectoria en el mundo coral.