Igor Anfelli Email & Phone Number

Progetto FAR “Screening di lieviti ambientali per la produzione fermentativa di arabitolo da lattosio e glicerolo”- Screening e isolamento di lieviti ambientali;- Cinetiche di crescita su diverse fonti di carbonio;- Studio dell’attività metabolica;- Scale-up in fermentatori e bioreattori;Progetto FAR "Antiche varietà di frumento duro e salute: valorizzazione della filiera pastaria, claim salutistici ed etichettatura nella cornice normativa interna e sovranazionale"-… Show more Progetto FAR “Screening di lieviti ambientali per la produzione fermentativa di arabitolo da lattosio e glicerolo”- Screening e isolamento di lieviti ambientali;- Cinetiche di crescita su diverse fonti di carbonio;- Studio dell’attività metabolica;- Scale-up in fermentatori e bioreattori;Progetto FAR "Antiche varietà di frumento duro e salute: valorizzazione della filiera pastaria, claim salutistici ed etichettatura nella cornice normativa interna e sovranazionale"- Digestione simulata in vitro di farine e sfarinati;- Analisi componente polisaccaridica (amido totale, resistente; fibra solubile, insolubile);- Analisi componente peptidica in particolare rivolta alle porzioni tossiche e immunogeniche;- Valutazione effetto prebiotico dei digeriti in colture pure di bifidobatteri e lattobacilli mediante indagine metagenomica della popolazione, e mediante l'analisi dei metaboliti batterici prodotti; Show less

North Kinangop Kenya

Biologo volontario per il North Kinangop Catholic Hospital

North Kinangop Kenya

Supervisione dell'impianto per la produzione di Spirulina sito nel North Kinangop Catholic Hospital

Settimo Di Pescantina

▪ HACCP: analisi per l'autocontrollo periodico;▪ Analisi microbiologiche di alimenti e acque;▪ Analisi di ricerca pesticidi e fitosanitari su frutta e verdura;▪ Elaborazione tabelle nutrizionali di alimenti;▪ Determinazione dell'acidità dell'olio di oliva;▪ Ricerca di inquinanti o additivi

Settimo Di Pescantina

▪ Potabilità dell'acqua;▪ Analisi acque di scarico, acque di processo, acque irrigue;▪ Classificazione di rifiuti, terreni, siti contaminati per bonifiche;▪ Analisi di fertilità dei terreni agrari, fertilizzanti;▪ Analisi dei fanghi;▪ Analisi del compost.

Modena

Azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di sistemi per la filtrazione della CO2 e per la produzione Olio e di biodiesel da alghe.Nello sviluppo del progetto di tesi sperimentale magistrale: "Produzione di Tag mediante microalghe alimentate con scarti agro-industriali" mi sono occupato:• Di ottimizzare la crescita di microalghe utilizzando diversi metodi colturali (Autotrofia, Eterotrofia, Mixotrofia) al fine di avvantaggiare l'immagazzinamento di… Show more Azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di sistemi per la filtrazione della CO2 e per la produzione Olio e di biodiesel da alghe.Nello sviluppo del progetto di tesi sperimentale magistrale: "Produzione di Tag mediante microalghe alimentate con scarti agro-industriali" mi sono occupato:• Di ottimizzare la crescita di microalghe utilizzando diversi metodi colturali (Autotrofia, Eterotrofia, Mixotrofia) al fine di avvantaggiare l'immagazzinamento di Triacilgliceroli.• Della crescita e dello sviluppo di diverse specie microalgali tra cui Scenedesmus sp., Scenedesmus obliquus , Haematococcus pluvialis , Chlorella prototheicodes, Chlorella vulgaris , Chlorella zofingiensis, Chlorella sorokiana, Neocloris oleabundans , Arthrospira platensis e Arthrospira maxima.• In merito alla crescita in eterotrofia, della scelta delle fonti di carbonio organico da utilizzare, ricercandole all'interno di scarti agro-industriali.• Ho infine curato tutte le fasi sperimentali per la produzione di Biodiesel. Show less