Especializado en la evaluación de la calidad agroalimentaria y las producciones ganaderas sostenibles. He centrado una parte de mi trabajo en el ámbito de la agricultura y ganadería ecológicas desde prácticamente sus inicios en España, realizando proyectos I+D+i, formando y asesorando a productores y trasformadores, elaborando esquemas de certificación, auditando para distintas certificadoras, evaluando la actividad de numerosos organismos de certificación a través de auditorías internas e impulsando diferentes eventos. Convencido de las ventajas que ofrecen otras certificaciones como GLOBALGAP, la producción integrada, IFS, BRC o ISO 22.000 para lograr productos más sostenibles, respetuosos con los animales y seguros, he realizado también trabajos para la formación, implantación y evaluación de estos alcances, incluidas distintas DD.OO. e IGPs.Debido a ello, he sido supervisado repetidamente por ENAC como auditor externo e interno y en la implementación de esquemas de certificación, logrando siempre resultados positivos respecto a la competencia técnica, independencia, imparcialidad y confidencialidad.Más recientemente, he podido participar en diferentes proyectos nacionales e internacionales de la UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA, realizando trabajos de campo, elaborando informes, publicaciones o artículos científicos, y participando en diferentes actividades de difusión y transferencia. Estas actividades las he realizado en el ámbito de la Gestión Cinegética Sostenible (GECISO) con la Unidad de Investigación en Recursos Cinegéticos y Piscícolas (UIRCP), así como en las producciones ganaderas extensivas y ecológicas con la Cátedra de Ganadería Ecológica ECOVALIA - CLEMENTE MATA, trabajando en la aplicación de nuevas tecnologías para la mejora de la rentabilidad (teledetección, GIS, digitalización), caracterización del sector, evaluación de emisiones y biodiversidad, adaptación al cambio climático, etc