J’ai exercé au sein de structures de l’éducation nationale ou du médico social, publiques ou associatives. A partir de 2013 j’ai investi les formations en apprentissage dans les aménagements paysagers.Aujourd’hui dans le domaine de la gastronomie, je mets mon expérience au service de jeunes adultes en devenir et de leurs accompagnants,.Favoriser l’insertion professionnelle de tous et toutes, de façon progressive et partagée, par l’expérience et par l’alternance est mon objectif.