Ho scoperto il mio amore per la ristorazione ed il contatto con il cliente, nel 2015, e ho attraversato molte fasi di crescita: dallo sparecchiare i tavoli, fino a gestire intere sale e il funzionamento dei banchi , sia per quello che riguarda la caffetteria diurna e sia la cocktellerie serale; e grazie a ciò e al mio interesse per l’insegnamento ho imparato come dedicarmi al passaggio del testimone delle competenze, nel tentativo di formare squadre competenti in grado di risolvere i problemi autonomamente.Sono alla ricerca di un lavoro diurno, full time e che comporti l’assunzione di responsabilità ed il conseguimento di obbiettivi.