Sono il Titolare della Cavallaro Ivan Costruzioni Meccaniche - OMC-ITALIA.In azienda mi occupo del reparto di fresatura CNC , della progettazione CAD , e dell'amministrazione.Il reparto di tornitura CNC , la gestione dei materiali e della sicurezza è gestito da mio fratello Walter , cootitolare insieme a me.Allo stato attuale oltre alle lavorazioni conto terzi stiamo portando avanti il progetto OMC-ITALIA , che si propone la progettazione , la produzione e la vendita di particolari per il settore del ciclismo competitivo.

Ho iniziato dopo la scuola professionale ad occuparmi di lavorazioni alle macchine utensili e di lavorazione lamiera , come lavoratore dipendente , nel 1994.Ho per dieci anni operato in varie aziende del settore metalmeccanico , in particolare alle macchine utensili , dove le mie competenze ricoprono pressochè tutte le tipologie di macchina per asportazione di truciolo.