- Coordinar y supervisar los trabajos de mantenimientos correctivos predictivos y preventivos de las máquinas.- Revisar cotizaciones, informes y reportes de los proveedores, validando las alternativas de solución, criterios de ahorro y calidad en los trabajos adquiridos.- Asegurar la disponibilidad y conservación de las máquinas, equipos e instalaciones bajo custodia.- Gestionar el abastecimiento de repuestos para mantenimiento mensual y anual.- Preparar los pedidos Rq de materiales, equipos, herramientas, repuestos y otros implementos de trabajo. - Confeccionar y dar seguimiento a los programas de mantenimiento, mecánicos, electrónicos y eléctricos. - Incrementar la confiabilidad de los equipos.- Elaborar mejora en los procesos de trabajo del personal técnico.

- Responsable de supervisar la ejecución del programa de producción con eficiencia, calidad y tiempo para la fabricación de productos.- Coordinar con el analistas PCP, el programa de producción mensual, semanal y diario.- Programar, distribuir diario las labores del personal operario para el desarrollo de actividades.- Coordinar con la jefatura los recursos necesarios para llevar a cabo la producción.- Coordinar con almacén la entrega de todos los insumos requeridos a las diversas áreas productivas.- Reportar las fallas de máquinas y coordinar con mantenimiento para que estas se encuentren operativas.- Supervisar el abastecimiento de materia prima e insumos durante toda la jornada laboral.- Realizar reportes de producción diarios para el jefe de planta y analista PCP.- Supervisar y controlar la limpieza periódica de máquinas de producción.- Supervisar la calidad de productos a procesar.- Solucionar los problemas operativos que se presenten durante la jornada de trabajo.- Supervisar la higiene del personal operario y hacer cumplir las BPM y HACCP.- Asegurar la participación de los operadores en las capacitaciones y actividades relacionadas a la seguridad y salud en el trabajo, calidad y gestión ambiental.- Elaborar los horarios rotativos del personal acorde al plan de producción, así mismo coordinar con el área de RR. HH: faltas, permisos, vacaciones, etc.

- Responsable de administrar el mantenimiento correctivo, preventivo y predictivo de los activos del departamento de ingeniería.- Analizar y controlar la vida útil de los componentes críticos y su stock.- Gestionar el abastecimiento de los suministros para la programación del mantenimiento preventivo y predictivo.- Controlar mi stock de insumos con la finalidad de evitar altos niveles en el inventario y la reducción de costos.- Actualizar continuamente el historial de intervenciones, hoja de inspecciones, plan de lubricación, registro de horas de operación, evaluando la disponibilidad de los recursos, el estado de los backlogs, priorizando los trabajos críticos estableciendo planes de acción.-Coordinación continúa con las distintas gerencias para la entrega de equipos para los trabajos de mantenimiento en base a la disponibilidad de los mismos buscando el mínimo impacto en la operación.- Mejora continua de los planes de mantenimiento en base a los indicadores de top de fallas y calidad del mantenimiento o mejoras realizadas en el equipamiento.- Elaboración del programa de mantenimiento preventivo y predictivo con frecuencia semanal, mensual y anual.- Elaboración deL programa anual de mantenimiento en conjunto con el cliente interno y las distintas áreas de soporte con la finalidad de reducir los costos por tercerización y abastecimiento.- Elaboración de reportes KPI´s para la gerencia y los departamentos de ingeniera, seguridad y operaciones.

- Responsable en programar, planificar, supervisar y controlar los trabajos del área de mantenimiento.- Realizar O.T, análisis de falla, notificaciones, reportes e informes.- Recopilar, ordenar, registrar la información y datos obtenidos en la ejecución de los trabajos del área.- Revisar y validar la ejecución de los trabajos e inspecciones realizadas por los técnicos del área.- Elaborar instructivos a fin de establecer estándares de trabajo.- Aprendizaje, y manejo de máquinas, equipos y procesos en Planta.- Gestionar y supervisar, los trabajos y servicios tercerizados del área y que estos se ejecuten de manera eficaz y en el tiempo establecido, cumpliendo todas las normas de seguridad, orden y limpieza.- Elaboración de informes mensuales de los trabajos realizados e incidentes encontrados.- Gestionar y hacer seguimiento a la compra de los repuestos para los trabajos del área y velar por el stock.- Generar propuestas para mejorar el proceso y la eficacia en la ejecución de los trabajos. - Realizar inventario de stock y verificación del estado de las herramientas del taller, calibraciones al día.- Elaboración de historial de las máquinas de planta, analizando sus especificaciones técnicas y evaluando el alcance, costo, capacidad y tiempo de ejecución del personal técnico.- Elaborar los horarios del personal y coordinar con el área de RR. HH: faltas, permisos, vacaciones, etc.

- Responsable en programar, organizar, supervisar y controlar las operaciones de planta, cumpliendo con los estándares de producción, calidad y seguridad de acuerdo a los procedimientos.-Verificar la disponibilidad de los recursos, materiales, equipos, mano de obra e insumos necesarios para - lograr el cumplimiento de la producción.- Velar por el cumplimiento de las BPM y del programa de higiene y saneamiento de la planta.- Llenar, revisar y mantener al día los registros de producción e inocuidad.- Mantener un ambiente cordial y de respeto velando por la seguridad del personal y de las instalaciones- Controlar los tiempos de procesos, trazabilidad, mermas, eficiencia, distribución de trabajo.- Dar soporte técnico al equipo de trabajo en las labores de turno como son: Manejo de falla, reparaciones, liberación de máquinas, verificación del cumplimiento en los procesos.- Controlar las prácticas de las 5S, BPM y manejo del sistema HACCP en la Producción.- Supervisar la ejecución de los controles de calidad en los tiempos planificados.- Elaborar los horarios del personal y coordinar con el área de RR. HH: faltas, permisos, vacaciones, etc.

- Responsable en programar, organizar, supervisar y controlar las operaciones de planta, cumpliendo con los estándares de producción, calidad y seguridad de acuerdo a los procedimientos.- Verificar la disponibilidad de los recursos, materiales, equipos, mano de obra e insumos necesarios para lograr el cumplimiento de la producción.- Velar por el cumplimiento de las BPM y del programa de higiene y saneamiento de la planta.- Llenar, revisar y mantener al día los registros de producción e inocuidad.- Mantener un ambiente cordial y de respeto velando por la seguridad del personal y de las instalaciones- Controlar los tiempos de procesos, trazabilidad, mermas, eficiencia, distribución de trabajo.- Dar soporte técnico al equipo de trabajo en las labores de turno como son: Manejo de falla, reparaciones, liberación de máquinas, verificación de cumplimiento de los procesos.- Controlar las prácticas de las 5s, BPM y manejo del sistema HACCP en la Producción.- Supervisar la ejecución de los Controles de Calidad en los tiempos planificados.