Ivan Buriola De Pieri Email & Phone Number

Cunha Porã, Santa Catarina, Brazil

Foz Do Iguaçu, Paraná, Brasil

Responsável pelo gerenciamento, fabricação e controle de qualidade das cervejas;Elaboração do cronograma de produção e operação fabril;Gestão de estoque, projeção, negociação e compra de matérias primas e insumos de higienização.Montagem da equipe, supervisão e gerenciamento de tempo;Coordenação da equipe de adega e envase, focando na realização de.

Maringá, Paraná, Brasil

Responsável pelo gerenciamento, fabricação e controle de qualidade das cervejas;Conquista de 3 prêmios de melhor Cervejaria do Ano no Concurso Brasileiro de Cervejas (2019, 2020 e 2021);Gestão de estoque de matéria prima, adega e produto final;Coordenação da equipe de adega, envase e recepção, focando na realização de BPF;Elaboração de log e cronograma de.

Maringá, Paraná, Brasil

Execução de CIP em tanques, envase e demais processos da adega;Realização de análises e procedimentos referentes a cerveja em fermentação e maturação;Operação da filtração da cerveja com filtro de terra diatomácea e análise do produto; Elaboração de log e cronograma de manutenção, realização de manutenções preventivas e corretivas (5W2H).

Cambé, Paraná, Brasil

Realização de análises físico-químicas necessárias à garantia da qualidade das matérias-primas, leveduras, produto final e liberação de lote;Controle de parâmetros de processo da brassagem e sanitização de barris e tanques (CIP);Participação em todos os processos envolvidos na fabricação do Chopp Pilsen, desde a moagem do malte até o envase.

Umuarama, Paraná, Brasil

Elaboração do layout da planta piloto de fabricação de produtos lácteos.O projeto visou a reativação da planta piloto de laticínios localizada no CAU-DTC-UEM, a qual se encontrava desativada a mais de 6 anos devido a falta de materiais, insumos, protocolos de produção e manutenção. Realizou-se o levantamento e orçamento de todas manutenções e ajustes.

Umuarama, Paraná, Brasil

Substituir a presidência em sua ausência ou no caso de impedimento;Auxiliar a presidência na administração do Centro Acadêmico;Preparação dos relatório anual da Diretoria Executiva;Realizar relatórios das atividades, pautas e discussões pertinentes as reuniões mensais; Auxiliar nas decisões pertinentes ao centro acadêmico, de forma benéfica a todos.

Umuarama, Paraná, Brasil

Umuarama, Paraná, Brasil

Monitoramento da Reação de Transesterificação Contínua e Não Catalítica de Óleos Vegetais por FT-NIR e calibração Multivariada. O trabalho teve por objetivo a aplicação da espectroscopia FT-NIR e calibração multivariada para estimar a concentração de ésteres etílicos de ácidos graxos (EEAG) em amostras do meio reacional de transesterificação do óleo de.