Garantir processos da loja. Contando com controle de temperaturas de câmaras e geladeira, montar e apresentar comitê de perdas á hierarquia da unidade, fazer o controle de produtos não conformes , alimentar ferramenta de controle de validade dos produtos, responder e passar e-mail, fazer compras e controle de alarmes para a proteção de PAR, fazer ronda resíduo e pontuar os setores, garantir e supervisionar recepção de mercadorias, fazer relatório de acompanhamentos do setor de perecíveis e relatório geral da loja, fazer levantamento de produtos de estoque da loja, executar alinhamento com os setores e promotores, treinar novos agentes contratados, participar de meeting alinhamento de agentes de perdas nível de praça e nacional com supervisores de ambos níveis. Fazer correção de inventário e garantir que os setores estejam dando suporte na organização á contadora. Elaborar relatório diário e discutir com o diretor da loja. participar das reuniões diária com hierarquia pra discutirmos venda, provisão, inventário, problemas pendentes, da loja processos, metas, novas dinâmicas, visitas agendadas .apurar maiores perdas identificadas e não identificadas , atualizar quadro de metas de quebra e quadro de perdas .

Contadora de inventários. acompanhar maiores quebras do estoque repassando situações problema ao Agente de perdas, gerente e diretor. corrigir inventário com o Agente de perdas (caçador). Puxar do sistema a correção concluída já assinada pelo gerente do setor e pelo agente de perdas e apresentar ao diretor evidenciando o não cumprimento em pontos importantes da operação. Tratar 3 tipos de inventários diariamente.

A profissão degrau inicial.Maior parte do tempo fico no caixa, passando mercadoria, fazendo procedimento como pagamento de cartão, acordos de dívida, pagamento de faturas.Outros fico responsável pelo sistema de desconto esclarecendo funcionamento, divulgando, verificando legitimidade de descontos ativos que não caiu e solícito estorno, ajudo outros setores quanto a organização e limpeza das gôndulas,. Bato FIFO (Sistema PEPS) e faço auditoria de preço.

Trabalhos em dias vagos no salão como garçonete e supervisiono os procedimentos, Que é a rotatividade de bebida e comidas e seus intervalos, limpeza, e ordem na cozinha. Decepcionando convidados, checando nomes de convidados em planilha e pondo suas pulseiras.

Extra Natal

Responsável pela linha de produção de sanduíches, atendimento ao cliente, higienização do salão, faxina da cozinha, produção e higienização dos alimentos, bater sistema peps, fazer/condimentar pães e contagem de produtos.