Iván Barco Otero

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Jefe de partida en MarChica @ Latitud 39
Av. Almirante Riera Alemany, 21, Bajos,Spain
Iván Barco Otero's Location
Greater La Coruña Area, Spain
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About Iván Barco Otero

Soy un joven cocinero, con mucha ilusión y ganas de aprender. Después de haber pasado por grandes cocinas me gustaría poner en práctica todos mis conocimientos y seguir aprendiendo de los mejores.

Iván Barco Otero's Current Company Details
Latitud 39

Latitud 39

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Jefe de partida en MarChica
Av. Almirante Riera Alemany, 21, Bajos,Spain
Website:
restaurantlatitud39.com
Employees:
5
Iván Barco Otero Work Experience Details
  • Latitud 39
    Jefe De Partida
    Latitud 39 May 2021 - Present
    Port D’Andratx
    View
  • Marchica
    Jefe De Partida
    Marchica Apr 2019 - Dec 2020
    Palma Y Alrededores, España
  • Cafeteria Divino
    Segundo De Cocina
    Cafeteria Divino Jun 2018 - Dec 2018
    Marbella Y Alrededores, España
    Cocina non-stop de gran volumen con una carta sencilla pero innovadoras sugerencias.
  • Izakaya Markesa
    Jefe De Cocina
    Izakaya Markesa Jan 2018 - May 2018
    Santiago De Compostela, Galicia, España
    Restaurante de comida nikkei con carta pequeña pero con mucha rotación. Mi tarea era la de crear platos nuevos, hacer pedidos, controlar stocks, dirigir el servicio, y una plantilla de 4 trabajadores.
  • Moments
    Aprendiz En Prácticas
    Moments Jul 2017 - Dec 2017
    Barcelona, Cataluña, España
    Restaurante gastronómico, de la reconocida chef Carme Ruscalleda, dirigido por su hijo Raúl Balam y premiado con dos estrellas Michelin.
  • Casa Marcial
    Aprendiz En Prácticas
    Casa Marcial Jun 2016 - Sep 2016
    Arriondas, Asturias, España
    Restaurante gastronómico del chef Nacho Manzano que fusiona la alta gastronomía con la cocina tradicional de la zona. Casa Marcial está premiado con 2 estrellas Michelin.

Iván Barco Otero Skills

Meticuloso Organizado Creativo Resolutivo

Iván Barco Otero Education Details

Frequently Asked Questions about Iván Barco Otero

What company does Iván Barco Otero work for?

Iván Barco Otero works for Latitud 39

What is Iván Barco Otero's role at the current company?

Iván Barco Otero's current role is Jefe de partida en MarChica.

What is Iván Barco Otero's email address?

Iván Barco Otero's email address is iv****@****ail.com

What schools did Iván Barco Otero attend?

Iván Barco Otero attended Centro Superior De Hostelería De Galicia (En: Cshg- Hotel Business School).

What skills is Iván Barco Otero known for?

Iván Barco Otero has skills like Meticuloso, Organizado, Creativo, Resolutivo.

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