Gerente General Y De Operaciones
Current(2022 - Actual) GRUPO BMG S.A de C.V. (División Alimentos y Restaurante). (Periodo 2).• Sector alimentos: producción y venta de alimentos sector restaurantero. Producción: elaboración de cárnicos procesados de venta mayoreo.• Administración General de Unidades de negocio de ambos giros (Producción y Restaurante).• Coordinación y seguimiento a embarques. Entregas a clientes locales y foráneos.• Abasto. Recepción de materias primas y proveedores. Colocación y seguimiento a órdenes de compra.• Análisis de resultados y reportes. Estados financieros. Cumplimiento y seguimiento a objetivos en Ventas. • Coordinación de equipos de trabajo: ventas, chofer, almacén, personal de unidad de restaurante.• Reclutamiento, selección y capacitación del personal. Nóminas y administración de recurso humano. • Aseguramiento de calidad en producción y alimentos de ambos giros. Inventarios generales.• Diseño, publicidad y MKT. Innovación.