Jacob Schümperli ist schon seit seiner Kindheit im Bereich der Gastronomie und Veranstaltungen tätig. In seiner Ausbildung bei der Swiss Re konnte er bereits einige Erfahrungen sammeln und wurde dank dieser Aktivitäten Servicemeister 2019. 2020 gewann er zudem den Gastrostern und im Jahre 2021 übernahm er die Clubleitung des Rider Hotels. Zusammen mit seinem Bruder folgten hier einige spannende Gigs wie die Gastronomischen Mittel der Openair Frauenfeldes oder auch im Label NOK.